Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
TRENDY
Restauracja Nuta wśród najlepszych restauracji świata Na prestiżowej „La Liste”
2024-11-30
W środę, 27 listopada została opublikowana „La Liste” - lista najlepszych restauracji świata wg. prestiżowego francuskiego rankingu. Znalazła się na niej...
Komunikacja alkoholu bez tabu, czyli 7. spotkanie branżowe Food Working
2024-11-25
W świecie marketingu, gdzie granice kreatywności są nieustannie testowane, umiejętność komunikacji na temat alkoholu w sposób nieszablonowy, ale odpowiedzialny...
Drugie warsztaty Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere –Inspirujące Spotkanie Cukiernicze w Sempre Group
2024-11-25
W dniu 30 października 2024 roku odbyły się kolejne z cyklu piętnastu warsztatów w ramach Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere, skierowanych do grupy 24 młodych...
Pokaz specjalny filmu na 20 lecie filmu Bezdroża i Bankiet amerykański podczas jubileuszowej 15 edycji American Film Festival
2024-11-18
10 listopada br, we wrocławskim Kinie Nowe Horyzonty odbył się specjalny pokaz filmy "Sideways. W październiku 2024 roku minęło 20 lat od światowej premiery filmu...
Współpraca i doskonalenie, czyli jak metoda Agile może napędzać rozwój w branży gastronomicznej
2024-10-24
Gdy dynamicznie zmieniają się warunki rynkowe, potrzeby klientów i wartość złotówki, pozostaje zachować elastyczność. To główne założenie metody Agile, która...
Czy eko-transformacja polskich restauracji przyśpieszy?
2024-10-24
Nowe przepisy dotyczące ESG oraz opłaty za opakowania na wynos wprowadzają zmiany, z którymi restauratorzy muszą się zmierzyć. Część z nich postrzega to jako...
Transgourmet Foodservice i Selgros HoReCa podsumowują obsługę letnich festiwali
2024-10-24
Tegoroczne wydarzenia muzyczne Festiwal ŻYWIEC Męskie Granie 2024 i 30. Pol’and’Rock Festival po raz kolejny zakończyły się sukcesem, a Transgourmet Foodservice...
Hochland Professional zaprasza na kolejne warsztaty
2024-10-17
21 listopada, w szkole kulinarnej Ashanti w Łodzi, odbędzie się kolejne wydarzenie w ramach Akademii Hochland Professional. Tym razem Hochland Polska wraz z Hochland...
Airport Hotel Okęcie wspiera Fundację Rak’n’Roll w Miesiącu Świadomości Raka Piersi
2024-10-13
W ramach obchodów października, który jest Miesiącem Świadomości Raka Piersi, Airport Hotel Okęcie aktywnie włącza się w akcję na rzecz Fundacji Rak’n’Roll...
Różowy październik powraca do restauracji Thai Wok
2024-10-13
Październik już od wielu lat jest znany na całym świecie jako Międzynarodowy Miesiąc Świadomości Raka Piersi. Jest to okres, w którym na całym świecie podkreśla...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
ANALIZA
/
Restauracja zaczyna się od opowieści. Sztuka pisania biznesplanu
WINO I KUCHNIA
/
Rytuał ognia. Łączenie potrawz grilla i wina
GOURMET
/
Sery w gastronomii
FELIETON
/
Paszport, pasja i… patelnia, czyli jak podróże zmieniają spojrzenie na gastronomię
ANALIZA
/
Efekt aureoli w gastronomii – jak pierwsze wrażenie wpływa na ocenę całej wizyty
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl