ZAGRANICA

Speck Alto Adige ChOG – oryginalna włoska szynka z Dolomitów.
2023-09-16
„Produkt wszechstronny o gwarantowanej jakości” - tak o regionalnym specjale z Dolomitów powiedział szef kuchni Herbert Hintner mogący pochwalić się gwiazdką...

Włoska szynka Speck Alto Adige ChOG z Południowego Tyrolu podbija polski rynek
2023-09-11
Naturalna z dodatkiem tradycyjnych przypraw, odrobiną soli, dojrzewająca na świeżym górskim powietrzu w promieniach słońca szynka Speck Alto Adige ChOG staje się...

Kultowa restauracja „Le Gavroche” kończy działalność
2023-08-24
Słynny szef Michel Roux Jr. ogłosił zamknięcie Le Gavroche przy Upper Brook Street, gdzie restauracja działa od ponad 55 lat. Restauracja zostanie zamknięta w...

THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS ogłosiło ranking najlepszych restauracji świata
2023-07-13
Restauracja Central z Limy otrzymała tytuł Najlepszej Restauracji Świata 2023 w rankingu  THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS sponsorowanym przez S.Pellegrino i Acqua...

Historyczna decyzja: USA wydały zgodę na sprzedaż mięsa komórkowego
2023-06-30
Dwie firmy otrzymały oficjalną zgodę na sprzedaż mięsa komórkowego w Stanach Zjednoczonych. To drugi - po Singapurze - kraj, który zdecydował się na ten...

Koniec Nomy 2.0
2023-01-14
Kopenhaska Noma ogłasza zamknięcia, a tak naprawdę transformację. O zmianach poinformował w tym tygodniu w swoich mediach społecznościowych jej...

JRE-Croatia spotkanie z chorwackim fine diningiem
2022-12-22
25 września w chorwackim Zadarze odbyła się wyjątkowa kolacja, podczas której gotowało 16 szefów kuchni z całego kraju. Event Talent & Passion organizowany był...

Wilno nagrodziło swój ekosystem restauracyjny prawdziwymi gwiazdami na niebie
2022-11-13
Jeżeli chodzi o kuchnię, Wilno, stolica Litwy, jest miastem godnym międzynarodowego uznania. Utalentowani, nowocześni szefowie kuchni łączą tradycyjną kuchnię ze...

Certyfikaty Restaurants from Spain dla warszawskich restauracji
2022-11-06
Pysznie zjeść to esencja hiszpańskiego stylu życia. Hiszpańska gastronomia jest jednym z fundamentów hiszpańskiej kultury i może być ważnym elementem promocji...

Przewodnik Michelin wyróżnił 53 restauracje ze Stambułu
2022-10-20
Stambuł, położony na dwóch kontynentach, słynie ze swoich kulinariów i oferuje smakoszom dania na bazie owoców i warzyw, świeżych ryb oraz najwyższej jakości...