Z Branży

Aktualności z branży hotelarskiej

Aranżacje stołu w branży HoReCa, czyli jak porcelana pomaga w budowaniu atmosfery?
2025-06-12
W nowoczesnej gastronomii stół przestaje być tylko miejscem podania posiłków. Staje się przestrzenią, w której spotykają się estetyka, funkcjonalność i...

Rytuały jedzenia w kulturach Azji Południowo-Wschodniej – czego możemy się nauczyć?
2025-06-12
W Azji jedzenie to znacznie więcej niż tylko posiłek – to sposób na budowanie relacji, wyraz szacunku wobec tradycji i sztuka celebrowania codzienności. W krajach...

Witold Choiński ponownie na czele Związku POLSKIE MIĘSO– kurs na innowacje, zrównoważony rozwój i globalną konkurencyjność
2025-06-12
W dniu 5 czerwca 2025 r. Walne Zgromadzenie Związku POLSKIE MIĘSO dokonało wyboru nowego Prezesa Zarządu POLSKIE MIĘSO. W następstwie decyzji Walnego Zgromadzenia...

Gruzińskie wina podbijają Warszawę z Master of Wine Konstantinem Baumem
2025-06-12
3 czerwca 2025 Warszawa po raz kolejny stała się centrum rozmowy o gruzińskim winiarstwie. Druga edycja Georgian Grand Tasting przyciągnęła tłumy profesjonalistów...

Bunge wprowadza na rynek pasty warzywne dla gastronomii i piekarnictwa
2025-06-11
Odpowiadając na wyzwania gastronomii i zmieniające się preferencje konsumentów, Bunge ( właściciel marki Kruszwica) wprowadza na rynek profesjonalny nową kategorię...

Zielona energia w Thai Woku: Matcha Power Bowl
2025-06-05
Trend na matchę trwa i nie ma w tym nic dziwnego, bo jest ona naturalnym eliksirem zdrowia i świetnym dodatkiem kulinarnym. Idąc nie tyle za modą, ile za chęcią...

Blisko 40 litewskich restauracji w najnowszym Przewodniku Michelin 2025
2025-06-05
Litewska społeczność kulinarna zebrała się podczas wyjątkowego wydarzenia Culinary Stars Night Lithuania, by nagrodzić najlepsze restauracje w kraju, wyróżnione w...

Jedno urządzenie zamiast trzech – POSbistro rewolucjonizuje obsługę zamówień w gastronomii
2025-05-28
Firma POSbistro, polski dostawca rozwiązań dla gastronomii, wprowadziła na rynek wirtualną kasę fiskalną All-in-One (AiO). Rozwiązanie łączy funkcje systemu POS...

Georgian Grand Tasting 2025 degustacja dla branży HoReCa— rejestracja na wydarzenie trwa
2025-05-23
3 czerwca 2025 odbędzie się druga edycja Georgian Grand Tasting, którą uświetni najmłodszy Master of Wine z Niemiec — Konstantin Baum. To kontynuacja...

Podsumowanie Foodforum 2025: czym żyje polski przemysł spożywczy?
2025-05-23
Ponad 200 ekspertów z prawie 70 firm zaangażowanych w funkcjonowanie i rozwój polskiej branży spożywczej zgromadziła jedyna tego rodzaju konferencja w Polsce...