Z Branży

Aktualności z branży hotelarskiej

Zwycięstwo, które smakuje doświadczeniem. Maria Lech zakończyła staż w Instytucie Kulinarnym
2025-07-15
Laureatka konkursu Chefs en Or - Maria Lech - zakończyła intensywny staż w Instytucie Kulinarnym Transgourmet, który stanowił część jej nagrody. Młoda kucharka...

Lavazza głównym partnerem I edycji Coffee Europe Expo
2025-07-15
W dniach 27–29 maja 2025 r. w warszawskim Ptak Warsaw Expo odbyła się pierwsza edycja Coffee Europe Expo – nowego, kompleksowego eventu poświęconego wyłącznie...

Kalifornijskie lato w KFC
2025-07-15
Czas wrzucić na luz, założyć okulary przeciwsłoneczne i… odpalić kalifornijskie lato z KFC. Bez paszportu i bez planów, za to z chrupiącym kurczakiem w roli...

Co Polacy lubią w kuchni? Nowe badanie pokazuje, że chodzi o coś więcej niż jedzenie
2025-07-10
Gotowanie i pieczenie coraz rzadziej traktujemy jak obowiązek, a częściej – jak sposób na bliskość, radość i chwilę oddechu. Z badania zrealizowanego przez SW...

Szósta odsłona „Zamojskiego Winogrania”
2025-07-03
Zamość szykuje się na kolejną edycję najbardziej smakowitego wydarzenia lata! Już 9 sierpnia Rynek Wielki, Rynek Solny i Rynek Wodny zamienią się w festiwalowe...

Współpraca SGGW z Grupą Dawtona
2025-07-03
Przedstawiciele czołowej w Polsce uczelni rolniczej i jednego z największych producentów warzyw podpisali porozumienie o stałej współpracy. Projekty naukowo-badawcze...

Mutti Poland otwiera siedzibę główną na Europę Wschodnią w Warszawie
2025-06-26
Mutti, włoska firma rodzinna i europejski lider na rynku przetworów pomidorowych, otworzyła swoją polską spółkę zależną, wybierając Warszawę na siedzibę dla...

Aranżacje stołu w branży HoReCa, czyli jak porcelana pomaga w budowaniu atmosfery?
2025-06-12
W nowoczesnej gastronomii stół przestaje być tylko miejscem podania posiłków. Staje się przestrzenią, w której spotykają się estetyka, funkcjonalność i...

Rytuały jedzenia w kulturach Azji Południowo-Wschodniej – czego możemy się nauczyć?
2025-06-12
W Azji jedzenie to znacznie więcej niż tylko posiłek – to sposób na budowanie relacji, wyraz szacunku wobec tradycji i sztuka celebrowania codzienności. W krajach...

Witold Choiński ponownie na czele Związku POLSKIE MIĘSO– kurs na innowacje, zrównoważony rozwój i globalną konkurencyjność
2025-06-12
W dniu 5 czerwca 2025 r. Walne Zgromadzenie Związku POLSKIE MIĘSO dokonało wyboru nowego Prezesa Zarządu POLSKIE MIĘSO. W następstwie decyzji Walnego Zgromadzenia...