Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
Z Branży
Aktualności z branży hotelarskiej
The Art of Pasta –Martini & Mateo Zielonka w Lupo Pasta Fresca
2025-05-01
Makaron to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań na świecie, ale też symbol włoskiego stylu życia. Nic więc dziwnego, że ten motyw kulinarny od lat obecny jest w...
Polacy od kuchni, czyli jak gotujemy – na co dzień czy od święta?- raport z badań
2025-05-01
Gotowanie budzi wśród Polaków różne emocje – 39 proc. deklaruje, że lubi gotować codziennie, 44 proc., że jedynie w dni wolne, a 17 proc. badanych w ogóle tego...
All in One, czyli kuchenne rewolucje w systemach dla gastronomii
2025-04-27
Prowadzenie dobrze zarządzanej i cenionej przez klientów restauracji, kawiarni czy nawet baru staje się wyzwaniem, które z powodu rosnących oczekiwań konsumentów...
Dziesiątki tysięcy złotych w błoto – tyle polscy retailerzy tracą na błędach w logistyce
2025-04-27
Nietrafione decyzje operacyjne, brak kontroli i niewystarczająca transparentność w procesie dostaw – właśnie tu wielu przedsiębiorców traci najwięcej. Badanie...
Porcelana w kuchni fusion – jak odpowiednia zastawa podkreśla różnorodność smaków?
2025-04-27
Kuchnia fusion to fascynująca podróż po smakach świata, gdzie tradycje kulinarne przenikają się, tworząc niepowtarzalne kompozycje. Aby w pełni docenić bogactwo i...
Green Caffè Nero rusza z kolejną edycją akcji "Kawa za książkę"
2025-04-24
Po raz kolejny Green Caffè Nero zaprasza swoich gości do wspólnego świętowania Światowego Dnia Książki i Praw Autorskich. W dniach 23-27 kwietnia br., w...
Kultowe Pizza Twisters wracają do KFC
2025-04-17
Czas na powrót spektakularnego połączenia Twistera oraz włoskiej pizzy. Już wkrótce wszyscy wielbiciele złocistego kurczaka i smaków słonecznej Italii będą...
Dietetyk kontra szef kuchni– jak zdrowo (i smacznie) przetrwać Wielkanoc
2025-04-17
fot. materiał prasowy Wielkanoc w Polsce to czas obficie zastawionych stołów i tradycyjnych potraw. Czy świąteczne potrawy mogą być jednocześnie zdrowe i...
Start sezonu na biesiadowanie w restauracyjnych ogródkach
2025-04-16
fot. materiał prasowy Wraz z nadejściem pierwszych ciepłych dni Warszawa budzi się do życia – bulwary, parki i ulice wypełniają się spacerowiczami, a...
Food & Wine Tasting from Castilla y Leon
2025-04-11
5 czerwca 2025 r. w warszawskim hotelu Barceló odbędzie się kolejna degustacja hiszpańskich win i produktów gourmet z Kastylia i León, jednego z największych...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
ANALIZA
/
Znaczenie czystości i higieny w gastronomii
PRAWO
/
Czym jest BDO. Podstawowe informacje o systemie i obowiązkach
FELIETON
/
Odwieczny dylemat: kuchnia czy sala?
PRAWO
/
Zabezpieczanie zobowiązań umownych
WINO I KUCHNIA
/
Rytuał ognia. Łączenie potrawz grilla i wina
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl