Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
Numer: 02/2025
ANALIZA
Dlaczego goście kochają autentyczność? Psychologia szczerej obsługi
Lojalność i technologia, czyli przepis na gastronomiczny sukces
BAR
Premiumizacja w gastronomii w 2025 roku
GOURMET
Świat kawy
INNOWACJE
Mrożenie w gastronomii
PREZENTACJE
Czy turystyka kulinarna ma sens?
RYNEK
Międzynarodowy Dzień Pizzy 2025 z rekordem: niemal 180 proc. więcej zamówień w Glovo
XI edycja WorldFood Poland 2025
Polska od Kuchni promuje gastronomię już w XIV edycji
STYL & DESIGN
Design w restauracji – nieoceniony sprzymierzeniec sprzedaży
TRENDY
Targi Ambiente
WINO I KUCHNIA
PIZZA I WINO – sekret nie tkwi w cieście
TEMAT NUMERU
Temat Numeru: Czy wciąż jesteśmy roślinni?
FELIETON
Sprawdzone triki na viralowe social media restauracji
Co było pierwsze, jajko czy…?
Kieliszkowy zawrót głowy
WYWIAD
Relacje z zespołem to droga dwukierunkowa – rozmowa z Virą Shportak
Czy to koniec ery szefów kuchni celebrytów? Szkoda dla branży?- rozmowa z Agnieszką Małkiewicz
Ilość artykułów w numerze pisma:
18
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
STYL & DESIGN
/
Restauracja dziś to coś więcej niż jedzenie
GOURMET
/
Sery w gastronomii
FELIETON
/
Winiarskie stereotypy
WINO I KUCHNIA
/
Rytuał ognia. Łączenie potrawz grilla i wina
ANALIZA
/
Zagrajmy w lojalność, czyli jak grywalizacja zmienia gastronomię
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl