• Archiwum numerów
  • Aktualności
  • Prenumerata
  • O nas
  • Reklama
  • Kontakt
 

Numer: 02/2025

ANALIZA
  • Dlaczego goście kochają autentyczność? Psychologia szczerej obsługi
  • Lojalność i technologia, czyli przepis na gastronomiczny sukces

BAR
  • Premiumizacja w gastronomii w 2025 roku

GOURMET
  • Świat kawy

INNOWACJE
  • Mrożenie w gastronomii

PREZENTACJE
  • Czy turystyka kulinarna ma sens?

RYNEK
  • Międzynarodowy Dzień Pizzy 2025 z rekordem: niemal 180 proc. więcej zamówień w Glovo
  • XI edycja WorldFood Poland 2025
  • Polska od Kuchni promuje gastronomię już w XIV edycji

STYL & DESIGN
  • Design w restauracji – nieoceniony sprzymierzeniec sprzedaży

TRENDY
  • Targi Ambiente

WINO I KUCHNIA
  • PIZZA I WINO – sekret nie tkwi w cieście

TEMAT NUMERU
  • Temat Numeru: Czy wciąż jesteśmy roślinni?

FELIETON
  • Sprawdzone triki na viralowe social media restauracji
  • Co było pierwsze, jajko czy…?
  • Kieliszkowy zawrót głowy

WYWIAD
  • Relacje z zespołem to droga dwukierunkowa – rozmowa z Virą Shportak
  • Czy to koniec ery szefów kuchni celebrytów? Szkoda dla branży?- rozmowa z Agnieszką Małkiewicz
Ilość artykułów w numerze pisma: 18



STYL & DESIGN
/ Restauracja dziś to coś więcej niż jedzenie
 
GOURMET
/ Sery w gastronomii
 
FELIETON
/ Winiarskie stereotypy
 
WINO I KUCHNIA
/ Rytuał ognia. Łączenie potrawz grilla i wina
 
ANALIZA
/ Zagrajmy w lojalność, czyli jak grywalizacja zmienia gastronomię
 


O NAS
PARTNERZY
FACEBOOK
TWITTER
LINKED
KONTAKT
ARCHIWUM
PRENUMERATA
REKLAMA
POLITYKA PRYWATNOŚCI
NASZE SERWISY
ProMedia
Akademia Hotelarza
Pracuj w Horeca
Hotel Trends
Hotel Investment Trends
NASZE PORTALE
Restauracja
Rynek Turystyczny
Polski Jubiler
Nowoczesna Stacja Paliw

W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:

bok@pws-promedia.pl