TOP 5 miast z najlepszą kuchnią wegetariańską

Bogata oferta kulinarna dla wegetarian to głównie domena metropolii. Serwis Skyscanner przygotował listę miast – rajów dla wegetarian, z propozycją miejsc serwujących najlepsze lokalne przysmaki, kreatywne wariacje i obłędne wegańskie słodycze.

1. Warszawa – wegańskie obiady jak u mamy

W stolicy Polski restauracje serwujące wyłącznie potrawy wegetariańskie są obecne niemal od zawsze. Wystarczy wspomnieć kultową Vegę za dawnym kinem Femina i Loving Hut, a roślinożerni mieszkańcy stolicy uśmiechną się z rozrzewnieniem. Od kilku lat wegańska scena kulinarna rozwija się tak prężnie, że grupa entuzjastów organizująca Wegańskie Obiady Czwartkowe, co czwartek odwiedza nowe miejsce! Poza tym tylko w Warszawie Coco bowls dostarcza do domu raw granolę z roślinnym mlekiem w kolorze oceanu, tak więc jeśli pogoda za oknem nie rozpieszcza, można zjeść wegańskie śniadanie w łóżku. Najwięcej wegańskich restauracji jest zlokalizowanych w Śródmieściu. Tuż przy placu Zbawiciela warto wybrać się do niedawno otwartej Wegemamy. Ich dania to prawdziwa eksplozja smaków i kolorów. Faszerowana yuba, słodko-kwaśny stir-fry albo surowy pad thai z pewnością przypadną do gustu miłośnikom eksperymentów. Na koniec deser – nerkownik pomarańczowo-czekoladowy to prawdziwe niebo w gębie! Do tego roślinne mleko z kurkumą i płatkami róży albo matcha latte i można udać się na dalsze zwiedzanie stolicy. Na spragnionych smaków dzieciństwa i niedzielnego obiadku jak u mamy w wegańskim wydaniu czeka Lokal Vegan Bistro. Kotlet z mizerią, tatar, a może pulpety w sosie pomidorowym? Tutaj wszystko smakuje pysznie i domowo. 

2. Berlin – fine dining i weekendowe targi

Stolica Niemiec od lat przoduje w rankingu Happy Cow (aplikacja, dzięki której można sprawdzić, gdzie najbliżej znajduje się wegańska restauracja, oraz przeczytać opinie użytkowników). Obecnie w Berlinie zarejestrowanych jest ponad 50 stricte wegańskich miejsc, co czyni go idealnym miastem dla wegan o różnych preferencjach kulinarnych