Innowacje w marketingu gastronomicznym

Autor: Agnieszka Małkiewicz i Gosia Kowalińska

Świeżość, niebanalność i kreatywność sprawiły, że wiele pomysłów w 2018 r. przerodziło się w projekty kreujące niezwykłość kulinarnego świata marketingu. Doświadczenie, doznania i przeżycia, tzw. experience, to trend marketingowy w gastronomii na 2019 r. Świat kulinarny oczekuje innowacji już nie tylko w obrębie nowinek technologicznych.

 

  Panujący trend transparentności sprawił, że młodzi ludzie chcą wiedzieć, jak ich jedzenie jest produkowane, i zobaczyć historie zza kulis. Restauratorzy muszą przygotować się na otwarcie drzwi dla ciekawskich i dostosować swoje kampanie reklamowe tak, aby poprzez pokazanie procesu powstawania ich produktów zaciekawiły obecnych i przyciągnęły nowych klientów. 

Delivery naciera i wymusza kreatywność

Ze względu na znaczny wzrost popularności portali umożliwiających zamawianie jedzenia do domu, restauratorzy będą musieli podwoić wysiłki, aby przekonać gości do przyjścia do i

[...]

Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Strefa prenumeratora

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl




Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *