Petersburg i Paryż Bystro

Gerard Depardieu rok przed tym, gdy spektakularnie uciekł z Francji przed podatkami, otworzył włoską restaurację Babaresco. Lokalizacja „pierwyj sort” w Sankt Petersburgu, bo pomiędzy Cerkwią na Krwi a trattorią angielskiego szefa kuchni i celebryty Jamiego Oliviera. Włoskie dania z pewnością przyciągają wszystkich rosyjskich multimiliarderów i możnowładców, ale po kuchnię rosyjską zgłosić się należy gdzie indziej.

rs-2014-04-41

Za Grand Palace’em, na nomen omen ulicy Italiańskiej. To dwie niewielkie knajpki w suterenie, jedna szczególna, bo na tyłach sklepu spożywczego. Dosłownie trzy stoliki, trochę naburmuszona kelnerka i telewizor z miejscowym show dla gawiedzi. W menu znajdziemy zestawy obowiązkowe w tego typu trochę „szemranych” lokalach: kotlet z kurczaka, mielony, schabowy. Dla zaostrzenia smaku najlepiej wybrać solankę, czyli zupę na bazie wywaru z ryb z dodatkiem kwasu chlebowego, wody po kiszeniu, z plastrem cytryny, a nawet kaparami i oliwkami. Zaraz potem przyjdzie specjalność [...]

Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Strefa prenumeratora

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl




Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *