Co nowego w gastronomii

Najważniejsze otwarcia ostatnich tygodni? Trudno się w nich wszystkich połapać, dlatego trzeba stawiać na subiektywny wybór. Zajrzyjmy więc, co nowego do jedzenia serwują w największych gastronomicznie ośrodkach Polski. Mamy nadzieję, że ten wybór nie jest kompletny – więc jeśli chcecie poinformować o nowej restauracji, po prostu napiszcie do nas!

Szczawnica „Pod kolejką”, ul. Główna 7

Na bazie istniejącej infrastruktury przy dolnej stacji ośrodka PKL Palenica powstała nowa restauracja, zarządzana przez Polskie Koleje Linowe. Nazwa istniejącego w tym miejscu lokalu „Pod kolejką” została zachowana. Zupełnie nowe są natomiast wnętrze – jasne i nowoczesne, a także menu – z domowymi posiłkami, wśród których każdy członek rodziny znajdzie coś dla siebie. Restauracja serwuje również śniadania i jest czynna od 9.00 do 20.00. Jest to już drugi lokal gastronomiczny należący do PKL. Pierwszy otwarty został w grudniu 2014 r. na Kasprowym Wierchu. 

Kraków Fiorentina ul. Grodzka 63

Unikatowa restauracja włoska na krakowskiej mapie kulinarnej. Serwuje pizzę prosto z pieca opalanego drewnem. Lokal swoją nazwę zaczerpnął od wyjątkowego sposobu cięcia mięsa. Jest to część odcinana z polędwicy, odpowiadająca kręgom lędźwiowym – od połowy części grzbietowej do ogona. Hitem w menu są policzki z żabnicy serwowane z czarną soczewicą, grasicą oraz kukurydzą w trzech odsłonach. 

Warszawa „Aroma Coffee” ul