Branżowe jury zdecydowało!

Inspirowana latami dwudziestymi XX wieku Quale Restaurant zwyciężyła w konkursie „Restauracja z przyszłością 2016”. Członkowie jury docenili m.in. oferowany przez ten lokal luksus w przystępnej cenie.

  „To nowa jakość w regionie”, mówi o łódzkiej Quale Restaurant Marek Szofer, dyrektor gastronomii w hotelu Warmiński w Olsztynie oraz członek jury konkursu „Restauracja z przyszłością 2016”. Z jego opinią zgadza się Radosław Fischbach, były dyrektor gastronomii w Hotelu Arłamów, który również brał udział w ocenie konkursowych zgłoszeń. Jak przyznał bez Quale Restaurant, „miasto Łódź na pewno nie byłoby takie samo”. Na drugim miejscu w konkursie znalazła się krośnieńska restauracja Naftaya. Atutem tego miejsca są jednoznaczne nawiązania do regionu. Lokal zachwyci tych wszystkich, którzy na równi stawiają kulinarne uniesienia smaku i niepowtarzalną atmosferę odwiedzanego miejsca. W tej restauracji hotelu Nafta w klimacie bistro zjemy np. jesiotra z puree z bieługi, ale kuchnia jest też regionalna. To idealne miejsce na romantyczną kolację czy rodzinny obiad. Aromatyczna kawa, znakomite desery i szeroki wybór alkoholi na pewno dodatkowo umilą pobyt. Trzecia lokata przypadła lokalowi Świnka w Trawce pod Jabłonką. Ta sopocka restauracja