Prestiz w kolorze różowym

Zaskakujący wystrój wnętrza restauracji Pink Lobster sprawia, że od momentu otwarcia stanowi ona scenerię dla licznych sesji zdjęciowych. Z kolei nazwisko szefa kuchni przyciąga do niej rzesze gości spragnionych nietuzinkowych doznań kulinarnych.

Lokalizacja

Adres, pod którym mieści się restauracja, nie jest przypadkowy – ul. Żurawia 6/12 w Warszawie to marka sama w sobie, w bliskiej okolicy prestiżowych butików, położona tuż przy placu Trzech Krzyży, który na początku 2018 r. doczekał się kolejnej restauracji fine dining. ☀ 

Okoliczna konkurencja

Plac Trzech Krzyży i jego okolice to przestrzeń, w której konkurencja między restauracjami jest bardzo zacięta. Wśród głównych rywali Pink Lobster należy wymienić Ole! Restaurant & Cocktail Bar. Lokal ten serwuje hiszpańską, śródziemnomorską kuchnię jednego z najbardziej utalentowanych szefów młodego pokolenia Maćka Siąkowskiego, który przez pięć lat zdobywał szlify u szefa kuchni restauracji Senses Andrei Camastry. Uwagę gości może przykuć także stworzona przez Magdę Gessler AleGloria. Specjalnością tej restauracji jest polska sztuka kulinarna. Jeśli barszcz, to na syropie z malin i z buraków w occie balsamicznym. Jeśli pomidorowa, to z koprem i ogórkiem małosolnym. Faworki? Owszem, ale… z karpia na koglu -moglu. AleGloria to także „polski fusion” widoczny w wystroju wnętrz. ☀ 

Pomysł na biznes

Różowy (pink), obecny w nazwie restauracji, odnosi się nie tylko do elementów eleganckiego wystroju, ale także do swobody, dziec