List otwarty branży gastronomicznej w związku z groźbą epidemii wirusa SAR S-CoV-2

10 marca przedstawiciele polskiej gastronomi wystosowali list otwarty do premiera polskiego rządu o wsparcie dla branży. W ciągu tygodnia podpisało go niemal 2,4 tys. osób. W imieniu polskiej gastronomii list opublikował na stronie Petycjeonline.com Norbert Redkie z Grupy Warszawa.

Nas, restauratorów, są tysiące. Codziennie karmimy i dostarczamy wspomnień milionom Polaków – czytamy na stronie Petycjeonline.com. – Tylko jako zjednoczona siła jesteśmy w stanie przetrwać nadchodzący kryzys. Dajmy sobie szansę. Restauratorzy apelują do wszystkich, którzy posiadają restaurację, kawiarnię, bar, klub, pub, dom weselny lub inny rodzaj gastronomii, o podpisanie tego listu otwartego. – Rząd powinien zobaczyć, jak duża jest nasza branża, i zdać sobie sprawę z ogromnego zagrożenia, przed jakim stanęliśmy w obliczu groźby epidemii koronawirusa – czytamy w apelu Redkie. – Spowodujmy, że nas usłyszą w całym kraju. Oto pełna treść listu: „W sytuacji zagrożenia rozprzestrzenienia się zakażeń wirusem SARS CoV-2 branża gastronomiczna staje przed zagrożeniem falą upadłości i zwolnień pracowników. Na dzień wystosowania niniejszego listu, mimo stosunkowo niewielkiej (choć dynamicznie rosnącej) l