Francuska gastronomia ma lepiej?

Anna Jabłońska Korespondentka z Francji Mijają dwa lata od ogłoszenia pierwszego lockdownu i pandemii na całym świecie. Doskonale pamiętam oburzenie polskich restauratorów (moim zdaniem słuszne) związane z obowiązkowym zamknięciem lokali niemal z dnia na dzień, tuż przed weekendem, i związanymi z tym stratami.

rst 012022 764207 413474

Potem były kolejne zamknięcia, protesty, bankructwa, masowe zwolnienia pracowników i olbrzymie kłopoty finansowe branży. Dziś polskie lokale, które mimo wszystko przetrwały, borykają się z trudnymi do nadrobienia stratami i brakiem pracowników, bo ci postanowili poszukać pewniejszych miejsc pracy. Z obawy o to, że znów trzeba będzie zamykać sale restauracyjne, część przedsiębiorców z własnej inicjatywy zaczęła wprowadzać kontrolę certyfikatów covidowych klientów.

Pod koniec roku natomiast odgórnie zaostrzony został limit gości w kawiarniach i restauracjach – zajętych może być tylko 30 proc. miejsc. Do tego nie wlicza się j

[...]

Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Strefa prenumeratora

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl




Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *