„Restauracja” pyta szefów: Jaki jest twój ulubiony film kulinarny?
 






„Restauracja” pyta szefów: Jaki jest twój ulubiony film kulinarny?

Kevin J. Aiston Kuchnia Kevina – Nie tylko Fish & Chips w Mielcu

 Mój ulubiony film o jedzeniu, kuchni, restauracji to „Big Night”, a także „Boiling Point”. 

Marcin Kosmala szef kuchni w hotelu Relaks oraz restauracji Dwór Liczyrzepy

To „Ratatuj”. Mogłoby się wydawać, że to zwykła bajka dla dzieci, i jest to racja. Ale jednoczenie to obraz tego, jak wygląda praca na kuchni, że jest to ciężka droga do sukcesu wymagająca wielu poświęceń i wyrzeczeń. Bajka, która pokazuje, że w kuchni nie ma rzeczy niemożliwych i że każdy, kto ma pasję do gotowania i dużo zaangażowania, znajdzie swoje miejsce w gastronomicznej rodzinie. 

Adrian Bogdan Bęben szef kuchni w restauracji Czarcia Łapa w Lublinie oraz executive chef w restauracji Taproom grupy Alembik w Tenczynku

Jest mi trudno odpowiedzieć na to pytanie jednym tytułem, parę różnych produkcji zapadło w mojej pamięci. Mamy wielkobudżetowe kino jak „Ugotowany” czy pięknie...


Restauracja 1/2023, SAŁATKA
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail