Musiaki w karcie win – jak zaskoczyć klientów
 






Musiaki w karcie win – jak zaskoczyć klientów

Tomasz Potrzebowski Ekspert rynku wina, firma Henkell Freixenet Polska

 rs 2023 01t 45

Segment win musujących rośnie jak szalony i nic nie zapowiada zmiany tego trendu. Bary i restauracje pełne są gości popijających bąbelki, wśród których najpopularniejsze jest bez wątpienia prosecco. Tuż za nim plasuje się hiszpańska cava. Swoje niepodważalne miejsce w kartach win od wielu już lat ma również szampan. Czy jednak na fali rozwoju tej kategorii winiarskiej nie powinniśmy pomyśleć nad rozszerzeniem oferty i zaproponowaniem czegoś mniej oczywistego? Czy ofertę win musujących można jeszcze zbudować tak, by zaskoczyć gości jakąś nowością?

Kiedy patrzymy na karty win w wielu restauracjach, wydawać by się mogło, że poza wymienionymi wyżej winami świata nie ma. Jednak nic bardziej mylnego. Świat jest! Jest piękny i bogaty, a wachlarz możliwości w kategorii win musujących jest niemal nieograniczony. Warto mieć ten fakt na uwadze,...


Restauracja 1/2023, SAŁATKA
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail