Duńska restauracja Noma w Kopenhadze, której szefuje kultowa już postać w branży gastronomicznej René Redzepi, zdobyła po raz trzeci z rzędu tytuł Najlepszej Restauracji Świata w renomowanym konkursie World’s 50 Best Restaurants. Na dwóch kolejnych miejscach znalazły się restauracje z Hiszpanii.
Kuchnia René Redzepiego, sztandarowej postaci nurtu gastronomicznego nazwanego New Nordic, charakteryzuje się drobiazgową dbałością o każdy szczegół posiłku, innowacyjnym podejściem do kulinarnych poszukiwań oraz korzystaniem z najlepszych skandynawskich produktów i dziedzictwa skandynawskiej kuchni. Jak przyznał Redzepi, gdy jego restauracja wygrała w ubiegłym roku, w krótkim czasie nadeszło ok. 100 tys. rezerwacji. Konkurs World’s 50 Best Restaurants organizowany po raz 10. przez brytyjski magazyn „Restaurant” uznawany jest za jeden z najbardziej prestiżowych na świecie. Lista zwycięzców powstaje w wyniku głosowania World’s 50 Best Restaurants Academy, wpływowej grupy 800 liderów branży gastronomicznej. Akademia jest podzielona na 27 regionów, a każdy region jest oceniany przez panel 31 jurorów.
Członkam [...]
Kuchnia René Redzepiego, sztandarowej postaci nurtu gastronomicznego nazwanego New Nordic, charakteryzuje się drobiazgową dbałością o każdy szczegół posiłku, innowacyjnym podejściem do kulinarnych poszukiwań oraz korzystaniem z najlepszych skandynawskich produktów i dziedzictwa skandynawskiej kuchni. Jak przyznał Redzepi, gdy jego restauracja wygrała w ubiegłym roku, w krótkim czasie nadeszło ok. 100 tys. rezerwacji. Konkurs World’s 50 Best Restaurants organizowany po raz 10. przez brytyjski magazyn „Restaurant” uznawany jest za jeden z najbardziej prestiżowych na świecie. Lista zwycięzców powstaje w wyniku głosowania World’s 50 Best Restaurants Academy, wpływowej grupy 800 liderów branży gastronomicznej. Akademia jest podzielona na 27 regionów, a każdy region jest oceniany przez panel 31 jurorów.
Członkam [...]
Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.
Strefa prenumeratora
Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).
Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
- Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
- Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
- Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
- Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
- Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
- Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
Dodaj komentarz