Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
W NUMERZE
Lojalność i technologia, czyli przepis na gastronomiczny sukces
W NUMERZE
Czy turystyka kulinarna ma sens?
W NUMERZE
Czy to koniec ery szefów kuchni celebrytów? Szkoda dla branży?- rozmowa z Agnieszką Małkiewicz
AKTUALNOŚCI
TARGI GASTRONOMICZNE
Gastro Quick Service 2025 – efektywność, automatyzacja, przewaga konkurencyjna
KAWA
Lavazza Barista Challenge 2025 – pokaz talentui kreatywności baristów z całego świata
TRENDY
Co piąty punkt gastronomiczny wyrzuca ponad 5 kg jedzenia dziennie
TARGI GASTRONOMICZNE
Warsaw Food Expo 2025 – biznes ze smakiem
TRENDY
Nie komunie, nie wesela. Jakie są najpopularniejsze przyjęcia w Polsce?
TRENDY
Rusza „Nowa Gościnność” – autorski podcast
GASTRONOMIA
BIG InfoMonitor: Komunie napędzają sektor usług, ale nie ratują wciąż zadłużonej na ponad 1 mld zł branży gastronomicznej
NOWE MIEJSCE
Nowy koncept kulinarny w InterContinental Warszawa
NOWE MIEJSCE
POLISH LODY – gorąca premiera w Renomie
TRENDY
Jak dbać o porcelanę przy intensywnym użytkowaniu? Poradnik dla restauracji i hoteli
WINO
Vininova Wine & Spirits Festival 2025: najbardziej smakowite wydarzenie tej wiosny zawita do Gdańska i Poznania
NOWE MIEJSCE
Koncept kulinarny Waszyngton w SOHO by Yareal
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
GOURMET
/
Świat kawy
FELIETON
/
Co było pierwsze, jajko czy…?
TRENDY
/
Targi Ambiente
FELIETON
/
Sprawdzone triki na viralowe social media restauracji
INNOWACJE
/
Mrożenie w gastronomii
WIADOMOŚCI Z BRANŻY
Łukasz Turczyński poprowadzi Bolt Food w Polsce
Bolt ogłasza powołanie Łukasza Turczyńskiego na stanowisko Senior General Managera Bolt Food w Polsce, który od lutego roku objął...
Alzackie wina na polskim rynku
W 2024 roku eksport wina z Alzacji do Polski wzrósł o 27% (dane CIVA). Już kilkudziesięciu alzackich producentów eksportuje wina do Polski, a...
„To nie przełom, a wielkie rozczarowanie”-Branża winiarska o projekcie nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości
- Jeżeli intencją ustawodawcy było ograniczenie spożycia alkoholu w Polsce, to proponowane zmiany tego nie uczynią, natomiast bardzo...
Spritz to więcej niż drink, ale cała filozofia życia...
7 maja br, w warszawskiej restauracji Primitivo mieliśmy okazję zgłębić tajemnice kultowego drinku spritz na zaproszenie firmy Henkell...
Thai Wok i Coca-Cola zapraszają do loterii z wycieczką do Azji
Thai Wok, znana sieć restauracji z kuchnią inspirowaną smakami Azji, łączy siły z marką Coca-Cola, by zabrać swoich klientów w kulinarną...
Wielkopolski Festiwal Wina Winowacje 2025!
Marszałek Województwa Wielkopolskiego Marek Woźniak wraz z Samorządem Województwa Wielkopolskiego oraz Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy...
The Art of Pasta –Martini & Mateo Zielonka w Lupo Pasta Fresca
Makaron to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań na świecie, ale też symbol włoskiego stylu życia. Nic więc dziwnego, że ten motyw...
Polacy od kuchni, czyli jak gotujemy – na co dzień czy od święta?- raport z badań
Gotowanie budzi wśród Polaków różne emocje – 39 proc. deklaruje, że lubi gotować codziennie, 44 proc., że jedynie w dni wolne, a 17 proc...
All in One, czyli kuchenne rewolucje w systemach dla gastronomii
Prowadzenie dobrze zarządzanej i cenionej przez klientów restauracji, kawiarni czy nawet baru staje się wyzwaniem, które z powodu rosnących...
Dziesiątki tysięcy złotych w błoto – tyle polscy retailerzy tracą na błędach w logistyce
Nietrafione decyzje operacyjne, brak kontroli i niewystarczająca transparentność w procesie dostaw – właśnie tu wielu przedsiębiorców traci...
NASZE RAPORTY
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2024
Raport z Rynku hotelarskiego i gastronomicznego 2023
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2022
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2021
Raport Horeca 2019
E-TYGODNIK
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.
Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail
PRENUMERATORZY
Archiwum online
Login:
Hasło:
Zapamiętaj mnie
Zapomniałem hasło
KOMUNIKATY BRANŻOWE
/
MLEKOVITA: Zdrowie na pierwszym miejscu – ser w plastrach kolejną nowością z mleka A2A2
/
Tork otrzymuje certyfikat Design for All
/
Mlekovita wesprze rodaków wracających z emigracji
/
Mlekovita: rozwój pracowników jednym ze strategicznych celów firmy
/
Biznes, rozwój, przyszłość – strategia dla mleczarstwa. Mlekovita podsumowała rok w świątecznej atmosferze
/
Targi HORECA® i ENOEXPO® 2024 - tu biznes nabrał smaku!
/
MLEKOVITA niezmiennie liderem rankingu Złota Setka Podlaskiego
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl