Z Branży

Aktualności z branży hotelarskiej

Kuchnia włoskich Alp. Jak surowa natura stworzyła smak Livigno
2026-09-11
Przez stulecia Livigno było miejscem, w którym gotowanie wynikało przede wszystkim z konieczności. Położona na wysokości 1816 m n.p.m. miejscowość przez długie...

Fiolet wchodzi do kawiarni. Ube pojawia się w polskich menu
2026-08-30
Po kilku latach dominacji matchy na kawiarnianych menu pojawia się kolejny charakterystyczny kolor. Ube – fioletowy pochrzyn popularny w kuchni filipińskiej – trafia...

Zmywarka jako usługa? Ecolab wprowadza model wynajmu sprzętu dla gastronomii
2026-08-15
Ecolab rozszerzył ofertę na polskim rynku o wynajem zmywarek przemysłowych wraz z serwisem, środkami chemicznymi, systemami dozowania i wsparciem operacyjnym. Model ma...

Maczfit odświeża wizerunek. Nowa identyfikacja i mocniejsze działania marketingowe
2026-08-01
Po 10 latach obecności na rynku Maczfit zaprezentował odświeżoną identyfikację wizualną oraz nowe pozycjonowanie marki. Zmianom towarzyszy rozbudowana strategia...

Lavazza rusza z miniserialem „Family Blend”. W projekcie Martin i Francesca Scorsese
2026-07-26
Lavazza zapowiedziała premierę pięcioodcinkowego miniserialu „Family Blend”, który łączy temat kawy z opowieścią o rodzinie, pamięci i twórczości. Za...

Nespresso wprowadza letnią linię kaw do podawania na zimno
2026-05-17
Nespresso zaprezentowało nową sezonową kolekcję kaw i akcesoriów przygotowanych z myślą o letnich napojach mrożonych. W ofercie pojawiły się nowe smaki...

Belvedere Catering z nagrodą MP Power Awards 2026
2026-05-07
Belvedere Catering zostało nagrodzone podczas tegorocznej gali MP Power Awards – jednego z najważniejszych konkursów branży eventowej w Polsce. Firma zdobyła...

Sezon na szparagi
2026-05-07
Sezon na szparagi to dla restauracji coś więcej niż chwilowa moda w menu. To moment, w którym kuchnia przechodzi na zupełnie inny rytm — lżejszy, bardziej świeży...

Franke z Red Dot Award 2026. Design ekspresu coraz mocniej staje się narzędziem operacyjnym dla HoReCa
2026-05-03
Franke Coffee Systems zdobyło prestiżową nagrodę Red Dot Award: Product Design 2026 za nową linię ekspresów New A Line. Wyróżnienie potwierdza rosnące znaczenie...

Kawiarnia już nie tylko sprzedaje kawę. Gastronomia testuje model lifestyle’owego koncept store
2026-05-03
Granice między HoReCa, retail i beauty coraz mocniej się zacierają. Pilotaż łączący So Coffee z marką kosmetyczną pokazuje coś więcej niż jednorazową akcję...