Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
Najnowsze Informacje (2)
Dwie restauracje z Wodnej Wieży wśród najlepszych w Polsce
2025-04-17
Finał XIV edycji Przewodnika Poland 100 Best Restaurants wyłonił najlepsze polskie lokale gastronomiczne w 2025 roku. W tym znakomitym gronie znalazły się aż dwie...
Nowoczesne oblicze niemieckiego winiarstwa – relacja z Riesling, Pinot & Co. degustacji stolikowej win niemieckich
2025-04-17
fot. materiał prasowy 3 kwietnia 2025 roku w warszawskiej Reducie Banku Polskiego odbyła się kolejna edycja wydarzenia Riesling, Pinot & Co....
Pierwsza konferencja „HoReCa w architekturze”
2025-04-11
26 marca odbyła się pierwsza, tegoroczna konferencja z cyklu „Idee i technologie” organizowana przez Grupę Sztuka Architektury. Poświęcona była tematyce „HoReCa...
Pierwsze polskie warzywa już są! Sprawdź, jak je rozpoznać i dlaczego warto po nie sięgać
2025-04-11
Wiosna powoli się rozpędza, a razem z nią – długo wyczekiwany smak świeżych, polskich warzyw. Rzodkiewka, szczypiorek, sałata, a nawet ogórki i pomidory już...
Jak rosnąć w branży gastronomicznej? Społeczność MADE FOR RESTAURANT stworzy wytyczne, przekraczając wszelkie granice…
2025-04-09
Już 6 maja we Wrocławiu PRZEKROCZYMY GRANICE! Granice zdrowego rozsądku i smaku. Granice biznesowe i artystyczne. Granice na mapach i w naszych głowach. Do roli...
Czy dark kitchen usprawnią polską gastronomię?
2025-04-09
Wybierając posiłek z dowozem Polacy coraz częściej trafiają na restauracje, których szyldów nie widzieli dotąd na ulicach swoich miast. Segment dark kitchen rośnie...
Oficjalne Otwarcie 11. edycji Międzynarodowych Targów Żywności WorldFood Poland
2025-04-09
8 kwietnia o godzinie 11:00 zainaugurowano 11. edycję targów WorldFood Poland – jednego z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej w Europie Środkowo-Wschodniej...
Multi Ice Group wprowadza przełomowe rozwiązanie dla franczyzobiorców
2025-04-09
Multi Ice Group, uznany gracz na polskim rynku gastronomicznym, wdraża nowatorski system wsparcia franczyzowego MULTI7. To kompleksowe rozwiązanie, wyrastające z...
Lalou zmienia się w wine bar z ponad 900 winami
2025-04-02
Lalou Wine Concept zmienia format i już 5 kwietnia przeobrazi się w regularnie działający wine bar. Dotychczas miejsce funkcjonowało jako specjalistyczny sklep z...
Wspólne gotowanie wraca na Koszyki
2025-04-02
Przestrzeń warsztatowo-kulinarna Hali Koszyki ma nowego gospodarza – Pracownię Kulinarną Agaty Jedynak. Od początku marca przestrzeń na antresoli ponownie zaprasza...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
ANALIZA
/
Restauracja zaczyna się od opowieści. Sztuka pisania biznesplanu
WINO I KUCHNIA
/
Rytuał ognia. Łączenie potrawz grilla i wina
GOURMET
/
Sery w gastronomii
FELIETON
/
Paszport, pasja i… patelnia, czyli jak podróże zmieniają spojrzenie na gastronomię
ANALIZA
/
Efekt aureoli w gastronomii – jak pierwsze wrażenie wpływa na ocenę całej wizyty
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl