Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
Najnowsze Informacje
III edycja konkursu Trophée Mille Poland 2025
2025-09-03
To już trzecia edycja międzynarodowego konkursu kulinarno-cukierniczego dla szkół gastronomicznych Trophée Mille Poland 2025, który odbędzie się 7 listopada...
Kawa na wynos… do domu. Polacy zamawiają dwa razy więcej kawy w dostawie niż przed rokiem
2025-09-03
Jeszcze niedawno zamawianie kawy z kawiarni do domu mogło uchodzić za ekstrawagancję. Dziś staje się codziennym nawykiem – i to w tempie, które robi wrażenie...
Nadchodzi szósta edycja Warszawskiego Maratonu Fotograficznego:8 zdjęć w 8 godzin
2025-09-03
Green Caffè Nero po raz szósty zaprasza pasjonatów fotografii – także tych fotografujących amatorsko za pomocą telefonu – do udziału w Warszawskim Maratonie...
Ceny kawy na podwójnym espresso: dlaczego tak rosną i jak można je uspokoić?
2025-09-03
Filiżanka aromatycznej kawy to ukoronowanie długiego i skomplikowanego procesu pozyskania, przetworzenia i sprzedaży pożądanego surowca. Koszty jej napełnienia stale...
Strefa POLAGRA horeca by Paweł Gruba – nowe serce Polagry
2025-08-31
Branża horeca nie znosi stagnacji. Zmienia się szybciej niż karta sezonowa w topowej restauracji, a jej tempo wyznaczają dziś nie tylko smaki, lecz także emocje...
Storytelling w marketingu restauracji
2025-08-28
Dlaczego jest kluczowy także w kontekście sprzedaży Współczesny marketing restauracyjny coraz częściej odchodzi od suchych komunikatów o menu czy promocjach. W...
Włochy w 12 daniach i 36 kieliszkach
2025-08-28
Winno-kulinarny spacer od Alp po Sycylię Wiadomo, że Włochy to coś więcej niż makaron. Więcej niż chianti, niż pizza, niż ten spocony turysta z aperolem w...
Kuchnia włoska w polskiej gastronomii – od klasyki do nowoczesnych interpretacji
2025-08-28
Od lat kuchnia włoska zajmuje jedno z czołowych miejsc w naszej gastronomii. Niezależnie od tego, czy mówimy o lokalnej pizzerii, eleganckiej trattorii czy nowoczesnym...
Elastyczność, która wspiera gastronomię
2025-08-27
Prowadzenie restauracji, piekarni czy kawiarni wymaga dziś nie tylko kreatywności i pasji, ale przede wszystkim sprawnej logistyki i mądrego zarządzania kosztami. Na...
Niedziela dniem lodów, a matcha królową lata – Wolt zdradza trendy!
2025-08-27
Lato w mieście oznacza dłuższe wieczory, spotkania na świeżym powietrzu i nieodłączną ochotę na coś orzeźwiającego. Jak wynika z danych Wolt, Polacy w tym roku...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
MARKETING
/
Od pierwszej wizyty do stałego gościa – mapa podróży klienta w restauracji
FELIETON
/
Wiedza w gastro zaczyna się od pokory
INNOWACJE
/
Nowoczesne oblicze kawy – trendy i innowacje w branży gastronomicznej
MARKETING
/
Brzmienie sukcesu - Jak muzyka wpływa na doświadczenia gości i buduje markę restauracji
WINO
/
Podręcznik najgorszych połączeń
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl