STYL & DESIGN

Krzesła między pięknem a wygodą
2019-03-24
Restauracja to przede wszystkim miejsce jedzenia posiłków. Jednak to nie tylko produkty serwowane na talerzu decydują o sukcesie wizyty. Czas spędzony w restauracji...

Cała na biało?
2019-03-24
Czarna, esencjonalna kawa z gęstą cremą idealnie prezentuje się w śnieżnobiałej porcelanie. To duet idealny. Podobnie jest z herbatą, której bursztynowa barwa...

Jak stworzyć restaurację doskonałą?
2019-02-20
Warto potraktować wygląd wnętrza restauracji tak samo poważnie, jak serwowane dania, wyposażenie kuchni czy zatrudnienie personelu, bo dobrze zaprojektowany lokal ma...

Sztuka podawania małego co nieco
2019-02-20
Trudno sobie wyobrazić catering bez finger food, czyli małych przekąsek na jeden kęs. Ich miniaturowa forma daje wygodę jedzenia na stojąco, ale także pozwala...

Rola designu w restauracjach. Sztuka czy praktyka?
2018-11-14
Hiroshi Tsunoda zainspirował uczestników wydarzenia inaugurującego DineART, prezentując, czym jest design i jaka jest jego rola w biznesie gastronomicznym. Spotkał...

Kamień w restauracji. Elegancki, szlachetny, ponadczasowy
2018-11-14
Jest synonimem luksusu i ponadczasowego piękna. Zdobi nasze wnętrza od lat, jednak obecnie za sprawą nowoczesnych technologii zyskuje unikatowe właściwości i...

Lokal w odpowiednim świetle
2018-11-14
Poprzez odpowiednie oświetlenie w lokalu możemy kreować nastrój relaksu, intymności czy zapewnić prywatność, ale również wpłynąć na prezentację serwowanych...

Stół ubrany na święta
2018-11-14
Chcąc wprowadzić do lokalu nastrój świąt, przede wszystkim trzeba zastanowić się, jaki jest charakter restauracji oraz jaką atmosferę chcemy stworzyć i przekazać...

Co jest modne w porcelanie?
2018-11-14
Wciąż obowiązują eleganckie odcienie bieli i kremu, a jednocześnie nieregularne kształty i ręczne zdobienia. Kolory – to nawiązanie do natury i ekologii. Wszystko...

Droga do doskonałości
2018-03-19
Restauratorzy mówią, że po świniach rasy Joselito pozostaje tylko chrumkanie. Tak cenne są bowiem dla każdego kucharza wszelkie elementy pochodzące z...