Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
01/2025
Zupa pomidorowa kontra algorytmy
2025-02-23
Nie ma nóg do nieba, ale ma smak – jak sprzedać zupę pomidorową w social mediach? Nawet taka kulinarna klasyka może stać się viralowym hitem. Jak to zrobić? W...
Branża cukiernicza – trendy i wyzwania na 2025 rok
2025-02-23
Cukiernictwo to branża uwielbiana przez konsumentów, kojarząca się z precyzją, perfekcją i błogim smakiem słodyczy. A jeśli spojrzeć na nią z perspektywy...
Pączki i inne smakołyki smażone na głębokim tłuszczu
2025-02-23
Idealny pączek powinien być złoty, z kultową jasną obwódką, w środku zaś miękki i puszysty. Podczas karnawału, a zwłaszcza ostatków jak tłusty czwartek czy...
Co nas czeka wg astronomii w 2025 roku
2025-02-23
Zebraliśmy najnowsze trendy w gastronomii. Przyjrzyjmy się więc, jak ma wyglądać doświadczenie restauracyjne w najbliższych dwunastu miesiącach i jakich smaków...
Jak być asertywnym szefem kuchni
2025-02-23
Gdzie przebiega granica między asertywnością a despotyzmem? Asertywność i despotyzm u szefa kuchni to zupełnie dwie różne postawy, które mają ogromny wpływ na...
Posts navigation
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
MARKETING
/
Od pierwszej wizyty do stałego gościa – mapa podróży klienta w restauracji
FELIETON
/
Wiedza w gastro zaczyna się od pokory
INNOWACJE
/
Nowoczesne oblicze kawy – trendy i innowacje w branży gastronomicznej
MARKETING
/
Brzmienie sukcesu - Jak muzyka wpływa na doświadczenia gości i buduje markę restauracji
WINO
/
Podręcznik najgorszych połączeń
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl