BADANIA RYNKU

Rynek gastronomiczny 2025: rosną przychody branży i liczba lokali
2025-06-19
Po okresie pandemii, niepokoju związanego z wybuchem wojny w Ukrainie oraz miesiącach wysokiej inflacji sytuacja w branży gastronomicznej stabilizuje się. Przychody w...

Polacy od kuchni, czyli jak gotujemy – na co dzień czy od święta?- raport z badań
2025-05-01
Gotowanie budzi wśród Polaków różne emocje – 39 proc. deklaruje, że lubi gotować codziennie, 44 proc., że jedynie w dni wolne, a 17 proc. badanych w ogóle tego...

Polska Wielkanoc nadal tradycyjnie
2025-04-17
Dla 73% Polaków tradycja śniadania wielkanocnego jest bardzo ważna a 56% z nas nigdy nie jadła śniadania wielkanocnego poza domem – wynika z badania...

Polacy jedzą na mieście i podróżują, a HoReCa i turystyka liczą straty
2025-03-07
Polacy lubią podróżować, jeść w lokalach gastronomicznych i zamawiać posiłki do domu. Mimo wzrostu cen, nadal chętnie wydają pieniądze na tego rodzaju usługi...

BIG InfoMonitor: Nie wszyscy przedsiębiorcy związani z cukiernictwem mają się jak pączki w maśle
2025-02-27
Słodkie, puszyste, wypełnione tradycyjną marmoladą lub modnym teraz kremem pistacjowym. W Tłusty Czwartek pączki stają się niekwestionowanym królem dnia. A misją...

Mięso króluje na polskich stołach
2025-02-27
Mięso i wędliny pozostają kluczowym segmentem rynku FMCG. W 2024 roku polskie gospodarstwa domowe wydały na nie ponad 34 miliardy złotych, co oznacza wzrost o 3,6...

Jak płacą Polacy? Metody płatności, które zyskały na popularności w 2024 roku
2025-02-20
W 2024 roku Polacy coraz chętniej sięgali po nowoczesne metody płatności – dowodzą wyniki Adyen Retail Report 2024. BLIK pozostawał niekwestionowanym liderem...

Rok 2024 dla fast foodów nie był zbyt 
łaskawy
2025-01-30
Analiza zachowań 1,4 mln konsumentów w prawie 1,9 tys. największych restauracji typu fast food w Polsce wykazała, że w ub.r. w pizzeriach spadł ruch o 3,6% w...

Nowe badanie i raport MADE FOR RESTAURANT 2024/2025
2025-01-23
Czy wiesz, że tylko dla 1 proc. gości znany szef kuchni jest najważniejszym powodem wyboru restauracji? Ciekawe, że wyższe ceny w restauracjach nie odstraszają, a...

Co zamawialiśmy najchętniej? Pyszne.pl podsumowuje 2024 rok
2024-11-30
Jakie potrawy zamawialiśmy w 2024 najchętniej, a jakie zdobyły w Polsce popularność? Co zjadaliśmy na śniadania, a co na obiady? Które wydarzenia sprawiły, że...