BADANIA RYNKU

Restauracje z szybkim jedzeniem 
na wakacyjnym minusie. Część branży zaliczyła dwucyfrowy spadek ruchu
2024-09-26
W wakacje br. ruch w pizzeriach spadł rdr. o 10,3%, a w lokalach oferujących kanapki i dania z kurczaka – o 3,2%. W obu rodzajach placówek ubyło klientów –...

Kurierki i kurierzy chcą elastyczności pracy i jasnych warunków zatrudnienia. Pyszne.pl przedstawia wyniki badania z komentarzem ekspertów
2024-09-05
Pyszne.pl opublikowało wyniki badania ankietowego przeprowadzonego wśród blisko 1000 swoich kurierek i kurierów. Pokazują one, że priorytetem dla tej grupy jest...

Ceny mięsa najszybciej zmieniały się w Polsce, Bułgarii i na Węgrzech
2024-08-15
W żadnym innym kraju ceny mięsa nie zmieniały się na przestrzeni ostatnich lat tak bardzo jak w Polsce, na Węgrzech i w Bułgarii – wynika z danych Eurostatu. Wiele...

Stabilna sytuacja gastronomii - podsumowanie Północnej Izby Gospodarczej w Szczecinie
2024-07-24
Gastronomia od dawna nie miała się tak dobrze, jak teraz. Powstają nowe restauracje, dominują młodzi klienci. Od lat sytuacja gastronomii w Polsce nie była tak dobra...

Światowy Dzień Ketchupu - które warianty smakowe tego popularnego sosu najchętniej wybierają Polacy
2024-06-06
5 czerwca świętujemy Światowy Dzień Ketchupu – jednego z najpopularniejszych dodatków do potraw na całym świecie. Według danych udostępnionych przez firmę Kraft...

Fast foody odbijają się od dna
2024-05-09
W I kw. br. ruch w restauracjach typu fast food zwiększył się o 4,7% rdr. Przy tym pizzerie rok do roku odnotowały o ponad połowę mniejszy wzrost niż lokale...

Majówka w wersji comfort – niekoniecznie poza domem
2024-04-28
Weekend majowy to dla wielu Polaków początek sezonu grillowego, okazja do wyjazdu lub spędzenia czasu z bliskimi. Czy perspektywa wypoczynku, jedzenia w restauracyjnych...

Dostęp do posiłków w pracy – okazja do integracji czy benefit przesądzający o wyborze pracodawcy?
2024-02-26
SmartLunch, lider w kompleksowej organizacji procesu zbiorowego żywienia z dofinansowaniem pracodawcy, zbadał wpływ oferowania jedzenia przez firmy na zadowolenie...

Jak zmiana cen dań z restauracji wpłynęła na siłę nabywczą Polaków – Pyszne.pl publikuje autorski indeks ekonomiczny dla branży gastronomicznej
2024-02-08
Pyszne.pl to miliony zamówień każdego miesiąca, ponad 14 tys. partnerów biznesowych i blisko 2tys. miast objętych usługą dostaw. Firma – we współpracy z Markiem...

Dlaczego polskie restauracje upadają? - raport FOR SOLUTIONS
2024-01-25
To nie tylko potężny kryzys zatrudnienia i zabójcza inflacja. Problem leży głębiej, a rynek polskiej gastronomii tworzy wachlarz paradoksów. Na pierwszy rzut oka...