INNOWACJE

Piec konwekcyjno-parowy: Dlaczego opłaca się inwestować
2025-01-23
Gdy stary sprzęt kuchenny osiągnął koniec swojej żywotności lub nie jest już wystarczający do utrzymania płynnej produkcji, restauratorzy mogą zdecydować się na...

Nowa aplikacja Pyszne.pl – wyższy wymiar wygody
2025-01-23
Pyszne.pl wprowadza nową aplikację, która znacząco podnosi komfort zamawiania produktów i dań online. Odświeżona platforma oferuje intuicyjny interfejs i...

Czy warto mieć program lojalnościowy w gastronomii?
2025-01-19
Posiadanie programu lojalnościowego w restauracji przynosi wiele korzyści, zarówno dla właściciela, jak i dla gości, a jego wdrożenie może znacząco wpłynąć na...

Niezastąpiona pomoc w świątecznej gorączce
2024-12-19
Święta to czas magii, radości, rodzinnego ciepła i… wielu godzin spędzonych w kuchni. Restauracje, kawiarnie i cateringi przeżywają prawdziwe oblężenie. Nic...

Sztuka smaku i promocji Jak Thai Wok zdobywa klientów dzięki kreatywnemu marketingo
2024-10-17
Pad thai, w którym zakochała się cała Polska, też musi o sobie przypominać. Jak do promocji tego kultowego dania podchodzi sieć restauracji Thai Wok? Przepis na...

Łazienka inkluzywna w restauracji, czyli jaka?
2024-10-13
Niemal połowa (44%) z nas odczuwa obawę związaną z wizytą w publicznej toalecie[1] – to wyniki ostatniego badania przeprowadzonego dla Tork. Każdego dnia wiele...

Nowa fala, czyli jak serwować prawdziwie dobrą kawę
2024-09-12
Aeropress, flat white czy nitro przestają być tajemniczymi terminami. Polskę zalała aromatyczna, kofeinowa fala, a kawiarnie speciality można spotkać już nie tylko w...

Automatyzacja procesów w branży food delivery – case study restauracji Smashny Burger
2024-03-21
W ostatnich latach wyobraźnią wszystkich zawładnęła wszechobecna automatyzacja, a trend na usprawnianie pracy nie ominie również branży gastronomicznej. Wydarzenia...

Technologiczno-logistyczne wyzwania dla gastronomii w kolejnych miesiącach
2024-03-07
Jak w 2024 r. pozyskać nowych klientów i jednocześnie utrzymać dotychczasowych? W jaki sposób zdobyć przewagę nad konkurencją? Jakimi narzędziami się w tym celu...

Winterhalter przedstawia: nowe zmywarki tunelowe z Serii MT. Najlepsza decyzja na dziś. I na jutro.
2024-02-19
Mówią o niej GAMECHANGER. Nie bez powodu, bo seria zmywarek gastronomicznych MT marki Winterhalter naprawdę zmienia zasady rządzące kuchennym zapleczem. To ultra...