WINO

Wina na wesele
2023-04-27
Kiedyś to było prosto. Flaszka wódki na głowę, wliczając w to dzieci, dziadków oraz księdza, i po kłopocie. W dzisiejszych czasach wybór jest znacznie szerszy, a...

Wina do wielkanocnych potraw
2023-04-07
My Polacy, niezmiennie lubimy świętowanie, mimo inflacji i wszystkich trudności nie zrezygnujemy z ulubionych potraw, tak przy domowym stole jak i w restauracji. Urzeka...

Wina gruzińskie – kolejka toastów
2023-04-06
Z ponad 8000-letnią historią Gruzja uznawana jest za kolebkę wina, kraj głęboko dumny ze swoich eno-gastronomicznych tradycji i kultury, który winifikuje swoje wina...

Co lubi shiraz?
2023-04-06
Syrah, zwany w Nowym Świecie shirazem, to dziś jedna z najpopularniejszych odmian winogron. Kiedyś uprawiana niemal wyłącznie na dwóch biegunach winiarskiego świata...

Jak przygotować kartę win dla restauracji?
2023-04-02
Dobrze skonstruowana karta win jest niezmiernie ważnym elementem każdej restauracji. Interesujące wina mogą przyciągać gości i pozytywnie wpływać na rentowność...

Import wina gruzińskiego do Polski wzrósł o 30% w 2022 r.
2023-03-25
Polska po raz kolejny znalazła się w czołówce importerów gruzińskiego wina - wynika z danych opublikowanych przez Narodową Agencję Wina w Gruzji (LEPL). W 2022 roku...

Wybór odpowiedniego dostawcy win i alkoholi do restauracji
2023-03-14
To ważna decyzja, przed którą stanąć musi każdy świadomy właściciel lub menedżer. Wino i inne alkohole są integralną częścią oferty niemal każdej...

Toasty na tegorocznych Oscarach wznoszone winami Clarendelle
2023-03-12
Wszystkie toasty na uroczystościach związanych z tegoroczną, 95. ceremonią wręczenia Oscarów, czyli Nagród Amerykańskiej Akademii Filmowej, wznoszone były...

Wojciech Bońkowski pierwszym polskim Master of Wine
2023-03-05
W tym tygodniu Instyt Master of Wine podał do informacji, że Wojciech Bońkowski został pierwszym Polakiem, który zdobył ten prestiżowy tytuł.  fot...

Mistrzostwa Świata Sommelierów: Paryż 2023
2023-02-24
Raimonds Tomsons z Łotwy jest nowym Mistrzem Świata Sommelierów. W finale konkursu w Paryżu pokonał Reeze Choi z Chin i Ninę Jensen z Danii. Polskę reprezentował...