Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
ZAGRANICA
Koniec Nomy 2.0
2023-01-14
Kopenhaska Noma ogłasza zamknięcia, a tak naprawdę transformację. O zmianach poinformował w tym tygodniu w swoich mediach społecznościowych jej...
JRE-Croatia spotkanie z chorwackim fine diningiem
2022-12-22
25 września w chorwackim Zadarze odbyła się wyjątkowa kolacja, podczas której gotowało 16 szefów kuchni z całego kraju. Event Talent & Passion organizowany był...
Wilno nagrodziło swój ekosystem restauracyjny prawdziwymi gwiazdami na niebie
2022-11-13
Jeżeli chodzi o kuchnię, Wilno, stolica Litwy, jest miastem godnym międzynarodowego uznania. Utalentowani, nowocześni szefowie kuchni łączą tradycyjną kuchnię ze...
Certyfikaty Restaurants from Spain dla warszawskich restauracji
2022-11-06
Pysznie zjeść to esencja hiszpańskiego stylu życia. Hiszpańska gastronomia jest jednym z fundamentów hiszpańskiej kultury i może być ważnym elementem promocji...
Przewodnik Michelin wyróżnił 53 restauracje ze Stambułu
2022-10-20
Stambuł, położony na dwóch kontynentach, słynie ze swoich kulinariów i oferuje smakoszom dania na bazie owoców i warzyw, świeżych ryb oraz najwyższej jakości...
Street Food w Stambule – 10 najpopularniejszych przysmaków
2022-09-25
Jako jedno z najbardziej fascynujących miast na świecie pod względem geograficznym, kulturowym i historycznym, Stambuł słynie także z pysznej i różnorodnej...
The World’s 50 Best Restaurants 2022
2022-07-21
18 lipca podczas gali w Londynie ogłoszono laureatów corocznego rankingu The World’s 50 Best Restaurants. Restauracja Geranium z Kopenhagi zajęła pierwsze miejsce...
Stoli na rzecz Ukrainy
2022-07-21
Na polski rynek trafiła limitowana edycja wódki Stoli w specjalnej graficznej oprawie w barwach ukraińskiej flagi. Cały dochód z jej sprzedaży będzie przeznaczony na...
Litwa przywraca na lato lody o dziwnych smakach: Składniki pochodzą od świerszczy po ikrę jesiotra
2022-06-30
W okresie letnim litewskie lodziarnie stają się równie eklektyczne jak przyroda tego kraju. Przepełnione nieoczekiwanymi smakami, takimi jak świerszcz, koperek czy...
Północne wybrzeże Costa Blanca – śródziemnomorska gastronomia z gwiazdką Michelina
2022-06-05
Wspólnota autonomiczna Walencji w Hiszpanii liczy 20 restauracji z gwiazdką Michelina. Dziewięć z nich znajduje się w prowincji Alicante, gdzie mieści się północne...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
FELIETON
/
Zmiana na kuchni – obowiązek, przywilej czy konieczność?
TRENDY
/
Pułapki umysłu w restauracji Jak mózg „je”, zanim posmakujesz
INNOWACJE
/
PŁYTY GAZOWE bez płomienia w profesjonalnej kuchni
PRAWO
/
Gospodarowanie odpadami w restauracji – co musisz wiedzieć, aby poprawnie wypełniać obowiązki
ANALIZA
/
Nie mamy czasu na lojalność – historia pewnej straconej szansy (i jak to naprawić)
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl