Jesień w Thai Wok zapowiada się zaskakująco, aromatycznie i… ostro. Już 2 września startuje nowa kampania, której bohaterem będzie kimchi, symbol kuchni koreańskiej i jedno z najzdrowszych dań świata. Do współpracy zaprosiliśmy Old Friends Kimchi, rzemieślniczą markę znaną z najwyższej jakości fermentowanych warzyw przygotowywanych według tradycyjnych receptur. Efektem naszej kooperacji są 3 dania, których wielowymiarowy smak przenosi wprost na koreańskie uliczki.
- Widzimy, jak dynamicznie rośnie popularność kuchni koreańskiej w Polsce. Nasi goście chcą odkrywać nowe smaki, a my w Thai Wok odpowiadamy na ich potrzeby. Jesienią proponujemy gościom kulinarną podróż do Korei, ale w naszej autorskiej interpretacji” - mówi Agnieszka Szczepek, Head of Marketing w Thai Wok.
Kimchi w roli głównej
W menu Thai Wok zagoszczą 3 nowe dania inspirowane koreańskimi smakami:
- Klasyczny koreański ryż smażony z kimchi – aromatyczny, lekko pikantny, z warzywami i jajkiem. Tradycyjna potrawa w nowoczesnym wydaniu.
- Ostra koreańska zupa z kimchi, tofu i warzywami – gotowana na bulionie z dodatkiem czosnku i pasty gochujang. Rozgrzewająca, intensywna i pełna umami.
- Orzeźwiająca sałatka z chrupiącym kimchi – idealna solo lub jako przystawka
Czym jest kimchi?
Kimchi najczęściej kojarzone jest z fermentowaną kapustą pekińską z papryką, czosnkiem i imbirem, ale w Korei oznacza każdy rodzaj fermentowanych warzyw. To danie od lat znajduje się w czołówce rankingów najzdrowszej żywności świata. Zawiera witaminy A, B1, B2 i C, a także żelazo i wapń. Dzięki naturalnej fermentacji kimchi jest bogate w probiotyki wspierające odporność i trawienie.
Odważ się spróbować
3 dania z kimchi pojawią się w sieci Thai Wok 2 września 2025. To pozycje sezonowe, dostępne tylko do końca października.
Znajdziesz je w największych miastach i centrach handlowych, m.in.: Westfield Arkadia i Mokotów, Złote Tarasy, Galeria Młociny, Galeria Północna, Blue City w Warszawie, a poza nią m.in. w Rivierze w Gdyni, Forum Gdańsk, Manufakturze i Nowej Sukcesji w Łodzi, Posnanii i Avenidzie w Poznaniu oraz Wroclavii i Magnolii we Wrocławiu.
