Ryszard Majewski, znany warszawskim smakoszom jako wieloletni Szef Kuchni restauracji Blue Cactus, oraz Maria Romańska, autorka bloga Figa S – makiem, otworzyli nowe bistro w Warszawie, przy ulicy Czapelskiej.
Bistro działa pod szyldem Akademii Smaków Ryszarda Majewskiego, która od lat gości na rynku gastronomicznym. Akademia zyskała nową lokalizację niedaleko Ronda Wiatraczna i bazaru na którym zaopatruje się w świeże produkty. Czynna jest codziennie, od poniedziałku do soboty w godzinach od 12.00 do 20.00, natomiast w niedziele organizowane są obiady rodzinne i przyjęcia okolicznościowe, po dokonaniu wcześniejszej rezerwacji.
Akademia Smaków oferuje stałe menu kuchni międzynarodowej, dodatkowo proponuje codzienne zestawy obiadowe (do wybory 2-3 zupy i 2-3 dania). Bistro ma otwartą kuchnię. Można obserwować proces powstawania dań, porozmawiać z szefem kuchni o tajnikach sztuki kulinarnej, lub bezpośrednio od autora, dowiedzieć się z jakich składników było przygotowywane zamawiane danie.
W Akademii Smaków Ryszarda Majewskiego i jej bistro, organizowane są również kameralne warsztaty kulinarne, imprezy okolicznościowe i przygotowywane cateringi dla osób indywidualnych oraz firm.
Bistro działa pod szyldem Akademii Smaków Ryszarda Majewskiego, która od lat gości na rynku gastronomicznym. Akademia zyskała nową lokalizację niedaleko Ronda Wiatraczna i bazaru na którym zaopatruje się w świeże produkty. Czynna jest codziennie, od poniedziałku do soboty w godzinach od 12.00 do 20.00, natomiast w niedziele organizowane są obiady rodzinne i przyjęcia okolicznościowe, po dokonaniu wcześniejszej rezerwacji.
Akademia Smaków oferuje stałe menu kuchni międzynarodowej, dodatkowo proponuje codzienne zestawy obiadowe (do wybory 2-3 zupy i 2-3 dania). Bistro ma otwartą kuchnię. Można obserwować proces powstawania dań, porozmawiać z szefem kuchni o tajnikach sztuki kulinarnej, lub bezpośrednio od autora, dowiedzieć się z jakich składników było przygotowywane zamawiane danie.
W Akademii Smaków Ryszarda Majewskiego i jej bistro, organizowane są również kameralne warsztaty kulinarne, imprezy okolicznościowe i przygotowywane cateringi dla osób indywidualnych oraz firm.
Dodaj komentarz