Napoje Sezonowe to kompleksowe rozwiązanie w odsłonie zimowej i letniej, dostarczające gotowe receptury atrakcyjnych i łatwych w przygotowaniu napojów oraz wsparcie sprzedażowe w postaci gotowych menu, plakatów oraz konkursu dla gości. Projekt od lat wspiera hotele, restauracje i kawiarnie w budowaniu oferty, która odpowiada na oczekiwania konsumentów i realnie zwiększa przychody lokali.
Jesienno-zimowa edycja zawiera pakiet 14 autorskich receptur na rozgrzewające herbaty, aromatyczne latte, gorące czekolady, grzane wina i piwa, spritze, a także koktajle Hot Toddy, serwowane w nowej odsłonie. Łączą one prostotę serwowania z doskonałym smakiem i efektownym wyglądem. Ich przygotowanie jest szybkie i nieskomplikowane – nie wymaga specjalistycznych umiejętności barmańskich.
Dlaczego warto wziąć udział w projekcie?
- Wysoka marżowość – niski koszt przygotowania i przejrzysta kalkulacja zwrotu.
- Gotowe narzędzia sprzedaży – karty menu, plakaty, kubki, kieliszki i akcesoria.
- Pełne zaplecze – szkolenia, doradztwo handlowców, kampania mediowa i konkurs konsumencki.
- Sezonowość jako magnes – unikalne, limitowane receptury zwiększają atrakcyjność oferty lokalu.
- Autorskie receptury – tworzone w Centrum Szkoleń Gourmet Foods.
- Pełne wsparcie w cenie produktów – bez dodatkowych kosztów dla lokalu.
Trendy w napojach – szansa na dodatkowe zyski
Goście lokali gastronomicznych coraz chętniej sięgają po propozycje sezonowe. Aż 73% Polaków deklaruje, że podczas wizyty w restauracji lub kawiarni chętnie próbuje nowych napojów i marek (CGA Strategy 2025). Choć rosną koszty życia, 66% konsumentów wciąż jest gotowych płacić więcej, jeśli oferta zapewnia wysoką jakość i wyjątkowe doświadczenie. Na popularności zyskują także napoje fotogeniczne i „limitowane” – ich atrakcyjna forma i sezonowość zachęcają do powrotu do lokalu (FoodNavigator 2025, Restaurant.org 2025, BHG.com 2025).
Właściciele hoteli, restauracji i kawiarni szukają rozwiązań, które nie tylko podniosą jakość oferty, ale także realnie zwiększą marżę i przyciągną gości do lokalu. Dziś klienci szukają nie tylko klasyków, lecz także nowych doświadczeń smakowych, atrakcyjnych wizualnie i dostępnych „tu i teraz”. Odpowiedzią na ten trend jest projekt Napoje Sezonowe. To nie tylko atrakcyjne, sezonowe menu, ale i gotowy model rentowności: od receptur po materiały POS i szkolenia – podsumowuje Tomasz Kawalec, Dyrektor Sprzedaży HoReCa Gourmet Foods.
Projekt Napoje Sezonowe jest realizowany przez Gourmet Foods – importera i dystrybutora produktów marek premium: cejlońskich herbat Dilmah oraz włoskich: syropów i dodatków barmańskich Fabbri i kaw Saquella.
