Jak wygląda “sezon jesieniary”? Nie wystarczy spojrzeć za okno. Z pomocą przychodzi Uber Eats i podpowiada: do oficjalnego ekwipunku “miłośniczki hygge” zaliczamy gorącą kawę, coś słodkiego i odrobinę melancholii. Eksperci tej popularnej platformy do zamawiania posiłków przeanalizowali dane, by sprawdzić, co najchętniej wybierają tytułowe jesieniary, gdy za oknem szarówka, a koc staje się uniformem. Wyniki nie pozostawiają złudzeń – jesień to czas latte, szarlotek i comfort foodu „na poprawę humoru”.
Kawa, która rozgrzewa dzień
Choć zwykło się mówić, że zaczynamy dzień od kawy (46 proc. wszystkich kawowych zamówień przypada między 6:00 a 11:00), jesienią ponad 40 proc. zamówień tego napoju składamy w godzinach popołudniowych (12:00-17:00). Praca do późna albo przygnębiająca aura skłaniają 14 proc. wszystkich zamawiających kawę do kofeinowej przerwy po 18:00.
Królowa jest tylko jedna
Żeby pomieścić wszystkie caffe latte zamówione przez użytkowników aplikacji Uber Eats w Polsce w ciągu ostatniego roku, trzeba by napełnić około 2 211 wanien. To niezmiennie najpopularniejsza z kaw – jesienią 2024 ten napój odpowiadał za 20 proc. wszystkich kawowych zamówień.
A co z sezonowym pumpkin spice latte? Z pewnością pozostaje okresowym hitem. Gdy tylko wrześniowe temperatury spadły, ta dyniowa specjalność zyskała na popularności, notując olbrzymi, bo aż 20-krotny wzrost ilości zamówień. Mało tego! Amatorzy korzennych smaków rośli w siłę wraz z kolejnym miesiącem. W październiku liczba zamówień pumpkin spice latte wzrosła jeszcze o 26 proc. w porównaniu do wcześniejszego miesiąca.
Jesienny set? - musowo!
W tę chłodną porę roku eksploduje popularność deserów. Liczba zamówień „kawa + ciasto” wzrosła jesienią aż o 262 proc. w stosunku do zamówień wiosennych! I tu wchodzi pumpkin spice latte, cała na słodko. Otóż wśród zestawów kawa + ciastko w każdym z trzech najpopularniejszych wyborów zawiera się właśnie korzenne latte z nutą dyni, a towarzyszą jej odpowiednio od miejsca pierwszego:
- Pumpkin Spice Latte + Ciasto Marchewkowe,
- Pumpkin Spice Latte + Sernik Dyniowy,
- Pumpkin Spice Latte + Sernik Nowojorski.
A kawa dla morsów?
Skoro wiemy, jaka kawa cieszy się największym wzięciem, otwarte pozostaje pytanie, która z nich najbardziej traci na popularności? Okazuje się, że w zimniejsze dni rezygnujemy z chłodnych napoi. Klasyczne Cold Brew Latte odnotowuje spadki w sprzedaży już na początku października - ok. 29 proc. względem września.
Natomiast “morsujące” jesieniary sięgają po sezonowy, jesienny specjał, jakim jest Crème Brulée Cold Brew. Jego popularność wraz z początkiem października rośnie aż o 180 proc.!
Comfort food na poprawę nastroju
Gdy temperatury spadają, rośnie też apetyt na coś sycącego. Ze statystyk Uber Eats wynika, że największy przyrost zamówień dań typu comfort food (pierogi, rameny, zupy kremy) przypada na niedzielne wieczory – wtedy najchętniej zamawiamy je “na poprawę humoru przed poniedziałkiem”.
