Otwarte restauracje

Whisky Live Warsaw – whisky, emocje i nowe trendy

25 i 26 września Warszawa ponownie stanie się stolicą whisky. Na stadionie Legii odbędzie się 13. edycja Whisky Live Warsaw – największego i najważniejszego festiwalu whisky w Polsce.

To jednak znacznie więcej niż degustacja alkoholi. Przez dwa dni uczestnicy będą mogli spotkać producentów i ambasadorów marek z całego świata, odkrywać setki whisky, poznawać premiery, uczestniczyć w masterclassach i rozmawiać z ludźmi, dla których whisky jest nie tylko produktem, ale również pasją, stylem życia i częścią kultury.

Festiwal rozwija się wraz ze zmieniającymi się trendami i oczekiwaniami gości. W tegorocznej edycji, obok whisky, pojawią się specjalne strefy poświęcone ginowi, rumowi, koniakowi i koktajlom, a także coraz ważniejszemu segmentowi Non-Alc. Organizatorzy chcą w ten sposób pokazać szerszy świat alkoholi premium i współczesnej kultury barowej, nie ograniczając się do jednej kategorii.

Whisky Live Warsaw co roku przyciąga tysiące miłośników whisky, profesjonalistów z branży oraz gości z zagranicy. To miejsce spotkań światowych marek, importerów, kolekcjonerów, ekspertów i konsumentów – przestrzeń do poznawania nowych produktów, wymiany doświadczeń i rozmów o kierunkach rozwoju rynku.

Whisky Live Warsaw, 25–26 września, Stadion Legii Warszawa.

TukTuk rozwija sieć

TukTuk otworzy kolejną restaurację w Gdańsku – tym razem w rewitalizowanej Hali Targowej. Nowy lokal będzie działał w strefie food hall i wpisze się w strategię rozwoju marki specjalizującej się w tajskim street foodzie.

To kolejny etap ekspansji konceptu rozwijanego przez Thai Wok. Po debiucie poza Warszawą w 2025 roku marka konsekwentnie rozwija obecność w największych aglomeracjach, stawiając zarówno na food halle, jak i lokalizacje uliczne.

TukTuk w Gdańsku ma połączyć autentyczną kuchnię tajską z formatem nastawionym na sprawną obsługę i delivery. W menu znajdą się m.in. Pad Thai, curry, dania z woka i tajskie zupy.

Maison Charlotte otwiera dziesiąty lokal w Polsce

Maison Charlotte otworzyła dziesiąte bistro w Polsce. Nowy lokal przy ul. Złotej 83 w Warszawie działa w formule inspirowanej francuskimi bouillon i jest drugą restauracją marki rozwijaną w tym modelu, po lokalu przy Nowym Świecie.

Bistro mieści się w odrestaurowanej kamienicy Wolfa Krongolda. Menu opiera się na klasyce francuskiego bistro – w karcie znalazły się m.in. ślimaki po burgundzku, jajka z majonezem, steak haché, coq au vin i tradycyjne buliony. Ważną częścią oferty pozostają również pieczywo, wypieki i konfitury przygotowywane w zapleczu produkcyjnym marki.

Otwarcie przy Złotej jest kolejnym etapem rozwoju Maison Charlotte, która w tym roku obchodzi 15-lecie działalności. Portfolio marki obejmuje obecnie dziesięć bistro Charlotte, w tym dwa lokale inspirowane formułą francuskiego bouillon, oraz dwa lokale Charlotte Menora specjalizujące się w kuchni żydowskiej.