Jak dalej funkcjonować w tych trudnych dla gastronomii czasach? W najbliższym numerze „Restauracji” próbujemy odpowiedzieć na to pytanie. Pokazujemy godne naśladowania lub inspiracji pomysły i koncepty.
Najnowszy numer czasopisma „Restauracja” za moment trafi do sprzedaży, a w nim podpowiadamy, w co inwestować warto nie zawsze duże środki finansowe, jak komunikować się z gośćmi i jak zapewnić im bezpieczeństwo. Dajemy narzędzia pozwalające wybrnąć z sytuacji, kiedy mamy duże zaległości u wierzycieli, nie tracąc przy tym biznesu. Pokazujemy godne naśladowania lub inspiracji pomysły.
Przeczytacie też o konceptach gastronomicznych, które powstały w samym środku pandemii i jak założyć kawiarnię.
W numerze także m.in.:
Obszerny raport o gastronomii w czasie pandemii
Gorące trendy w gastronomii
Mistyfikacje na talerzu
Jak organizować dowozy i nie płacić dużych prowizji
Jak zadbać o bezpieczeństwo
Gdy tarcze okazują się niewystarczające
Skuteczny marketing w czasie pandemii
Skuteczna rekrutacja specjalistów gastronomii
Restauracja, która zaczęła od lockdownu.
Zapraszamy do lektury!
Dodaj komentarz