Wygra determinacja
 






Wygra determinacja

rs 2020 03e 18Odwiedzam teraz wiele restauracji, by być na bieżąco z problemami, które towarzyszą wam, ich właścicielom i menedżerom, w powrocie do normalności, w której wciąż w tle krzyczą słowa „koronawirus” i „pandemia”. Cieszy mnie przede wszystkim widoczny pierwszy ruch gości, którzy czekali na to, by móc odwiedzić swoją ulubioną restaurację i spotkać się w niej z dawno niewidzianymi przyjaciółmi. Ten ruch w wielu miejscach naprawdę widać! Oczywiście są też takie restauracje, które z tytułu lokalizacji nie mają powodów do radości – brak okolicznych pracowników, którzy wciąż często pozostają w trybie pracy home office, czy turystów jest dla nich namacalnym problemem. Dziwi mnie natomiast rzesza właścicieli lokali, którzy zgarnęli dofinansowania związane ze wsparciem branży i... nic nie robią. Część nie spieszy się z otwarciem restauracji, czekając nie wiadomo na co. Inni otworzyli, ale bez emocji, bez pomysłu, bez chęci i energii, jaka obecnie powinna im towarzyszyć. Pracują, jakby nic się nie...


Restauracja 3/2020, GASTRONOMIA POLSKA
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail