Sezon na winobranie 2020 zaowocował w Niemczech znakomitą jakością winogron i plonem lekko poniżej przeciętnego, szacowanym na 8,6 mln hektolitrów w skali ogólnokrajowej. Według informacji Niemieckiego Instytutu Wina (DWI) słoneczne i suche późne lato pozwoliło zebrać dobrze dojrzałe i bardzo zdrowe jagody, a te do produkcji win czerwonych okazały się dodatkowo doskonale wybarwione.
Już leżakujące w beczkach pierwsze białe wina zdołały szybko nabrać charakterystycznych aromatów i mocno wyczuwalnej owocowości, wina czerwone zapowiadają się równie obiecująco.
Winobranie w ciągu trzech, czterech tygodni
Piękna letnia pogoda we wrześniu znacznie przyspieszyła zbiór winogron. Silne nasłonecznienie i temperatura często sięgająca znacznie powyżej 25 stopni Celsjusza sprzyjały szybkiemu wzrostowi zawartości cukru w owocach, dzięki czemu wiele odmian winorośli dojrzało do zbiorów w jednym czasie. Zbiór często odbywał się we wczesnych godzinach porannych, a czasami nawet nocą, aby trafiające do piwnic winogrona były możliwie najchłodniejsze.
W wielu winnicach tegoroczny zbiór trwał zaledwie trzy, cztery tygodnie. Niektórzy winiarze pozostawili winogrona na krzewach czekając na zbiór przejrzałych, porażonych szlachetną pleśnią, a także wyschniętych do postaci rodzynek jagód, jako że wiążą z tym rocznikiem spore nadzieje na uzyskanie wybitnie szlachetnych i wykwintnych win deserowych,
Późne przymrozki we Frankonii, Saale-Unstrut i Saksonii
Niekorzystnym rezultatem gorącego września było stosunkowo mocne wyparowanie wody przez jagody, co skutkuje stratą ich objętości. W niektórych regionach straty te pogłębiły długotrwałe okresy suszy spowodowane bardzo nierównomiernym rozłożeniem opadów w regionach winiarskich na przestrzeni roku. Późne przymrozki we Frankonii, Saale-Unstrut i Saksonii przyczyniły się do sporych strat w plonach.
Duże różnice w zbiorach między regionami upraw
Podobnie niejednakowo kształtują się szacunki plonów w 13 niemieckich regionach winiarskich. Sięgają od minus 38 procent (w porównaniu ze średnim plonem z dziesięciu lat we Frankonii), do plus 31 procent w niewielkim regionie winiarskim Hessische Bergstrasse ( Hesji Szlak Górski).
W dwóch największych niemieckich regionach winiarskich: Hesji Nadreńskiej i Palatynacie, oczekuje się plonów przeciętnych lub lekko powyżej przeciętnych, na poziomie odpowiednio od minus jeden procent do plus sześć procent. Badenia i Wirtembergia szacują dziesięcioprocentowy spadek zbiorów w każdym z obu tych regionów.
Aktualna krajowa prognoza zbiorów rocznika 2020 przewiduje produkcję 8,6 mln hektolitrów, a więc nie odbiega w zasadzie od średniej z dziesięciu lat wynoszącej 8,7 mln hektolitrów, a wynik tegoroczny ma być nawet lepszy o trzy procent od zeszłorocznego.
|
PROGNOZY ZBIORÓW |
|
|
2020 |
2020 |
|
Stan z 08.10.2020 |
Ø = 2010-2019 |
2020 |
% zmian |
% zmian |
|
Region uprawy winorośli: |
hl |
hl |
w porównaniu do średniej z 10 lat |
w porównaniu do 2019 roku |
|
Ahr |
39.000 |
39.000 |
0 |
18 |
|
Nadrenia Środkowa |
28.000 |
31.000 |
11 |
35 |
|
Mozela |
736.000 |
813.000 |
10 |
30 |
|
Nahe |
318.000 |
339.000 |
7 |
0 |
|
Hesja Nadreńska |
2.469.000 |
2.450.000 |
-1 |
0 |
|
Palatynat |
2.174.000 |
2.300.000 |
6 |
9 |
|
Rheingau |
209.000 |
251.000 |
20 |
26 |
|
Heski Szlak Górski |
29.000 |
38.000 |
31 |
46 |
|
Frankonia |
432.000 |
267.000 |
-38 |
-22 |
|
Wirtembergia |
998.000 |
894.000 |
-10 |
2 |
|
Badenia |
1.221.000 |
1.100.000 |
-10 |
-11 |
|
Soława-Unstruta |
45.000 |
32.000 |
-29 |
-14 |
|
Saksonia |
22.000 |
21.000 |
-5 |
-19 |
|
Razem |
8.720.000 |
8.575.000 |
-2 |
3 |
