Członkowie Sieci Délice jako cel stawiają sobie wzmocnienie rynku żywności i gastronomii jako narzędzia zrównoważonego rozwoju. W tym międzynarodowym gronie jest obecnie 31 metropolii z całego świata. Wrocław będzie pierwszym miastem z Polski i Europy Środkowej. Miasto, chce w ten sposób wesprzeć przedsiębiorców z branży gastronomicznej, ułatwić im promocję, edukację i nawiązywanie kontaktów biznesowych.
Sieć Délice powstała w 2007 r. w Lyon we Francji. Należy do niej 31 miast z 5 kontynentów, m.in.: Buenos Aires, Chicago, Montreal, Cape Town, Hong Kong, Barcelona, Birmingham, Lizbona, Bordeaux, Lipsk, Bruksela, Ryga. Stolica Dolnego Śląska będzie pierwszym członkiem Sieci z Polski i Europy Środkowej. O przystąpieniu do Délice Network zdecydują radni na sesji Rady Miejskiej, która odbędzie się 24 lutego br.
Délice (The City Network on Food & Gastronomy – Sieć Miast na rzecz Żywności i Gastronomii) tworzy warunki do wymiany wiedzy i doświadczeń, ułatwia nawiązywanie partnerstw i realizację projektów międzynarodowych, koordynuje wspólne działania w kwestiach związanych z:
- kulturą żywności – niezbędnym aspektem tożsamości miast, który należy chronić;
- sektorem żywnościowym – siłą napędową rozwoju gospodarczego;
- rynkiem spożywczym – w aspekcie międzynarodowego zasięgu i wpływu;
- polityką żywnościową – narzędziem mającym na celu poprawę jakości życia.
Członkostwo Wrocławia w Sieci Délice to także umocnienie miasta na arenie międzynarodowej oraz promocja lokalnych wydarzeń gastronomicznych.
Dodaj komentarz