Gęsiny jeszcze trzy lata temu nigdzie nie można było dostać. Dzisiaj sytuacja zmieniła się diametralnie. Co prawda nadal eksportujemy 90 proc. gęsiny do Niemiec, ale w Polsce jej spożycie wzrosło ponad dwukrotnie. Polacy zjadają około 1 500 ton gęsiny, ale przy Niemcach wypadamy słabo – trafia do nich 20 tys. ton mięsa. Wzrost popularności tego rodzaju drobiu spowodowany jest akcjami takimi jak „Gęsina na świętego Marcina”, opierającymi się na współpracy z najlepszymi restauratorami.
W tym roku blisko 50 najlepszych polskich restauracji rozsianych po całym kraju będzie od 9 do 25 listopada serwować gęsinę w wy [...]
Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.
Strefa prenumeratora
Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).
Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
- Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
- Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
- Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
- Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
- Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
- Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
Dodaj komentarz