Najnowsze Informacje (2)

Brassica – krótki projekt restauracyjny w Gdyni
2026-03-15
Pod koniec 2025 roku w Gdyni przy ul. Władysława IV otwarto restaurację Brassica. Lokal zapowiadano jako elegancką przestrzeń gastronomiczną z kartą inspirowaną...

Pyszne.pl wprowadza zrównoważone opakowania w Polsce. Pierwsze na świecie pudełka na wynos z białka roślinnego
2026-03-15
Pyszne.pl rozszerza współpracę z producentem zrównoważonych opakowań Huhtamaki, wprowadzając na rynek nową linię opakowań na wynos bez plastiku. Pudełka pokryte...

Wielkie emocje podczas premiery Gault & Millau Poland i gali Best Awards, czyli powrót w wielkim stylu Żółtego Przewodnika.
2026-03-13
To był jeden z najważniejszych wieczorów polskiej gastronomii w tym roku. 9 marca w hotelu Warsaw Presidential Hotel odbyła się uroczysta premiera najnowszej...

Od smaku do sprzedaży. Jak tworzyć nowoczesną ofertę lodów i deserów, która wyróżnia lokal i wspiera rozwój biznesu
2026-03-12
Współczesna gastronomia coraz wyraźniej pokazuje, że deser przestał być jedynie dodatkiem do karty. Dziś dobrze zaplanowana oferta lodów i deserów może realnie...

Podwójny jubileusz światowego lidera rynku: 50 lat pieców konwekcyjno-parowych RATIONAL i 1,5 miliona wyprodukowanych urządzeń
2026-03-05
W 2026 roku firma RATIONAL świętuje dwa ważne kamienie milowe. Dokładnie 50 lat temu globalny lider rynku i technologii w zakresie termicznej obróbki żywności...

Nowe lokale Tuk Tuk i PHOme otwarte w Montownia Food Hall w Gdańsku
2026-03-05
2 lutego 2026 roku w Montownia Food Hall w Gdańsku oficjalnie otwarto nowy lokal gastronomiczny działający pod dwoma konceptami: Tuk Tuk – Thai Street Food oraz PHOme...

Duet Belvedere Gourmet Group mistrzami Polski w przygotowaniu seseru
2026-03-05
Podczas targów Expo Sweet 2026 w Warszawie duet w składzie Monika Lewkowicz, szefowa cukierni restauracji Belvedere, oraz Leon Tyrała – Najlepszy Cukiernik II edycji...

Widzimy się w trasie!
2026-03-05
Winterhalter i najważniejsze wydarzenia 2026 Od niemal trzech dekad Winterhalter konsekwentnie wychodzi do branży. Nie czekamy, aż rynek przyjdzie do nas – to my...

Paso Robles w Krakowie i Warszawie – kalifornijskie wina z polskim akcentem
2026-03-05
W dniach 4–6 lutego 2026 roku w Krakowie i Warszawie po raz pierwszy w Polsce odbyły się profesjonalne degustacje win poświęcone kalifornijskiemu regionowi Paso...

EuroGastro i World Hotel 2026 – konkretne rozwiązania, trendy i biznes dla nowoczesnej gastronomii
2026-03-05
W dniach 10–12 marca 2026 roku w Warszawie odbędą się targi EuroGastro 2026 oraz World Hotel 2026 – największe w Europie Środkowo-Wschodniej wydarzenie dla...