Najnowsze Informacje (2)

„Strefa” tradycji z nowinkami na świątecznie
2024-12-19
Tradycyjne dania świąteczne tak, ale z nutą nowoczesności – mówi szef kuchni Grzegorz Marona, który od dwóch lat rządzi restauracyjną kuchnią w warszawskiej...

Prawie 200 000 Gości na Festiwalach RestaurantWeek®- najlepsze restauracje
2024-12-15
Polacy pokochali odkrywanie różnorodności kulinarnej w najlepszych restauracjach i – jak nigdy wcześniej – pragną dzielić się kulinarnymi przeżyciami z...

Czy AI zabije gastronomię, którą znamy?
2024-12-15
Gościnność w erze technologii to rewolucja, której nie da się zatrzymać, chociaż w polskiej gastronomii wciąż królują zeszyty i ołówki. Między licznymi...

Pierwsza polska edycja konkursu Lavazza Barista Challenge 
wyłoniła Najlepszego Baristę w kraju
2024-12-07
Lavazza, uznana na całym świecie włoska firma kawowa, była organizatorem pierwszej polskiej edycji ekscytującego finału Barista Challenge 2024/2025, który odbył...

Strategiczny partner kuchennego zaplecza, czyli jak utrzymać mocną pozycję na polskim rynku gastronomicznym
2024-11-30
Od 26 lat Winterhalter, globalny lider w produkcji zaawansowanych technologicznie zmywarek przemysłowych, wspiera rozwój polskiej gastronomii. Firma, działająca na 75...

Co zamawialiśmy najchętniej? Pyszne.pl podsumowuje 2024 rok
2024-11-30
Jakie potrawy zamawialiśmy w 2024 najchętniej, a jakie zdobyły w Polsce popularność? Co zjadaliśmy na śniadania, a co na obiady? Które wydarzenia sprawiły, że...

Restauracja Nuta wśród najlepszych restauracji świata Na prestiżowej „La Liste”
2024-11-30
W środę, 27 listopada została opublikowana „La Liste” - lista najlepszych restauracji świata wg. prestiżowego francuskiego rankingu. Znalazła się na niej...

Polak zwycięzcą międzynarodowego konkursu
2024-11-30
Sodexo, globalny lider usług żywieniowych, wyróżniło trzech spośród 330 kucharzy w międzynarodowym konkursie kulinarnym Cook for Change. W gronie laureatów...


Poznaliśmy najlepszego baristę 2024 roku
2024-11-30
24 listopada 2024 r., podczas Festiwalu Tortów i Deserów, odbył się finał ogólnopolskich zawodów BEST Barista Challenge 2024, organizowanych przez BEST Company...

Lantmannen Unibake w Polsce: 
30 lat innowacji, nowe inwestycje i produkty
2024-11-25
Lantmannen Unibake, wiodący dostawca produktów piekarniczych, obchodzi 30-lecie działalności w Polsce. W tym czasie wprowadził na rynek szereg innowacyjnych produktów...