Najnowsze Informacje (2)

Lady Amarena Poland 2026: konkurs Fabbri dla profesjonalnych barmanek. Zgłoszenia tylko do 20 kwietnia
2026-04-19
Do 20 kwietnia trwają zgłoszenia do Lady Amarena Poland 2026 – wyjątkowego konkursu dla profesjonalnych barmanek, organizowanego przez Fabbri. To format obecny...

Przyszłość żywności w praktyce: New Food Forum 2026
2026-04-19
Jak będzie wyglądał rynek żywności w najbliższych latach? Odpowiedzi na to pytanie poznają uczestnicy New Food Forum 2026 – wydarzenia, które gromadzi kluczowych...

Targ Śniadaniowy wraca do Warszawy. 14. sezon i plany ekspansji
2026-04-19
Targ Śniadaniowy rozpoczyna 14. sezon działalności w Warszawie. Oficjalny start zaplanowano na weekend 18–19 kwietnia 2026 roku. Wydarzenie, które od lat przyciąga...

Gastronomia eventowa idzie w stronę doświadczeń. Live cooking zyskuje na znaczeniu
2026-04-19
Segment gastronomii eventowej coraz wyraźniej odchodzi od klasycznego modelu bufetowego na rzecz form angażujących uczestników. Jednym z najmocniejszych kierunków...

Maczfit nawiązuje współpracę z Jamie Oliverem
2026-04-12
Maczfit rozszerza ofertę i nawiązuje współpracę z Jamie Oliverem, jednym z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni na świecie. Od 8 kwietnia w menu dostępne są...

Czekolada jako comfort food. Polacy zamawiają ją coraz częściej
2026-04-12
12 kwietnia, w Dniu Czekolady, dane z rynku pokazują wyraźny trend: słodkie produkty z kakao przestały być okazjonalnym dodatkiem, a coraz częściej pełnią rolę...

Znamy finalistów Chefs en Or 2026! Finał zapowiada się pasjonująco
2026-04-12
Kolejna edycja konkursu Chefs en Or organizowanego przez Transgourmet Foodservice i Selgros, ponownie przyciągnęła najzdolniejszych uczniów szkół gastronomicznych z...

Ekologiczne stołówki i restauracje coraz bliżej. Nowe przepisy zmienią rynek HoReCa
2026-04-07
Wprowadzenie przepisów dotyczących żywienia zbiorowego z wykorzystaniem żywności ekologicznej może istotnie zmienić funkcjonowanie sektora HoReCa w Polsce. Temat...

Nowy koncept Andrei Camastry w Warszawie. Chef stawia na włoską stronę swojej kuchni
2026-04-07
Andrea Camastra, jeden z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce i zdobywca gwiazdek Michelin, pracuje nad nowym projektem w Warszawie. Restauracja MAESTRO...

Smaki świata, emocje i wielki biznes – odliczamy dni do WorldFood Poland & Gastrotargi SMAKKi
2026-04-07
Już za dwa tygodnie warszawskie hale EXPO XXI wypełnią się energią, jakiej branża spożywcza nie widziała od roku. 14 kwietnia rusza XII edycja targów WorldFood...