Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
Najnowsze Informacje
RATIONAL świętuje 20 lat w Polsce – rozwój zespołu, technologii i obsługi klienta
2025-06-12
Firma RATIONAL, światowy lider w dziedzinie urządzeń do profesjonalnej obróbki termicznej potraw, obchodzi 20-lecie działalności na rynku polskim. Dwie dekady...
Wieża Ciśnień Borek we Wrocławiu - nowy początek
2025-06-12
Zabytkowa Wieża Ciśnień Borek we Wrocławiu zyskała nową funkcję – w jej wnętrzach powstała przestrzeń Fine Spot, stworzona z myślą o profesjonalistach z...
Nowa restauracja wyróżniona gwiazdką w Przewodniku MICHELIN Polska 2025
2025-06-12
Michelin zaprezentował nową selekcję restauracji ujętych w Przewodniku MICHELIN Polska 2025. W tym roku do grona wyróżnionych miast dołącza Wrocław, obok...
Światowy Dzień Mięsa 2025– globalne wyzwania, zrównoważony rozwój i sztuczna inteligencjaw centrum uwagi branży
2025-06-12
6 czerwca, w Światowy Dzień Mięsa, Warszawa stała się międzynarodowym centrum debatyo przyszłości białka zwierzęcego. Podczas II edycji Kongresu „Światowy...
Mrożenie w gastronomii
2025-06-05
Psucie się żywności spowodowane jest przez mikroorganizmy, chemikalia i enzymy. Zamrażanie jest najłatwiejszą, najwygodniejszą i najmniej czasochłonną metodą...
XXIV edycja Mistrzostw Polski Sommelierów
2025-06-05
35 zawodników i zawodniczek wystartuje w tym roku w 24. edycji Mistrzostw Polski Sommelierów. Zawody odbędą się w warszawskim Airport Hotel Okęcie 26-28 czerwca...
Ciao Ragazzi! Nowy lokal z duszą w Hali Koszyki, w nim gwar włoskiego baru
2025-06-05
Hala Koszyki nie przestaje zaskakiwać. Tym razem zaproponowała gościom najnowszy autorski koncept Ragazzi Bar inspirowany słoneczną Italią i klasykami barów w...
Dlaczego kucharze wybierają płyty gazowe bez płomienia?
2025-06-05
Nic nie daje tak precyzyjnej kontroli nad temperaturą i takiej dynamiki pracy jak palniki gazowe. Dlatego gotowanie na gazie zawsze było wyborem profesjonalistów...
Piotr Markowski nowym trenerem baristów Lavazza
2025-06-05
Piotr Markowski objął stanowisko Głównego Trenera w warszawskim Lavazza Training Center– ośrodku szkoleniowym marki, odpowiedzialnym za edukację baristów i...
7 października Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów
2025-06-05
7 października RAZEM poszukamy odpowiedzi na kluczowe pytania, które nieustannie wracają w świecie polskiej gastronomii. Naszymi przewodnikami w tym dniu będą...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
FELIETON
/
Co było pierwsze, jajko czy…?
TRENDY
/
Targi Ambiente
FELIETON
/
Sprawdzone triki na viralowe social media restauracji
/
7 października Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów
/
7 października Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl