PRAWO

Gospodarowanie odpadami w restauracji – co musisz wiedzieć, aby poprawnie wypełniać obowiązki

2025-09-25

W każdej restauracji produkuje się odpady (resztki żywności, opakowania, zużyte oleje smażalnicze itp.), a każdy restaurator musi nimi prawidłowo gospodarować...

Napiwki dla kelnerów – skutki podatkowe, które warto znać

2025-09-19

W dzisiejszym dynamicznym środowisku gastronomicznym, gdzie transakcje bezgotówkowe stały się w zasadzie normą, kwestie związane z rozliczaniem napiwków dla...

Obuwie robocze, czyli jakie buty do restauracji

2025-09-06

Przy doborze obuwia roboczego należy wziąć pod rozwagę specyfikę branży restauracyjnej, gastronomicznej. Ciągła dynamika pracy, kontakt z gorącymi powierzchniami...

Gospodarowanie opakowaniami – obowiązki restauratorów

2025-09-06

Obowiązujące przepisy nakładają na większość restauratorów obowiązki związane z prawidłowym gospodarowaniem opakowaniami. Ich niewykonanie może skutkować...

Czym jest BDO. Podstawowe informacje o systemie i obowiązkach

2025-07-24

Baza danych o produktach i opakowaniach oraz o gospodarce odpadami (BDO) to publiczny rejestr elektroniczny. Służy on ewidencjonowaniu przedsiębiorców wprowadzających...

Zabezpieczanie zobowiązań umownych

2025-07-17

W relacjach biznesowych zdarzają się sytuacje, gdy strona zobowiązana do określonego w umowie działania (np. do dostarczenia produktu czy wykonania prac) nie...

Rozwiązanie umowy najmu lokalu użytkowego

2025-03-26

Informacja od wynajmującego o wypowiedzeniu umowy najmu może nieprzyjemnie zaskoczyć najemcę. Czasami to najemca w trakcie okresu najmu chce zrezygnować z korzystania...

Ustalanie grafiku pracy w restauracji

2025-01-23

Przestrzeganie przepisów prawa pracy to nie tylko prawny obowiązek podlegający kontroli Państwowej Inspekcji Pracy. Jest to także nieocenione narzędzie utrzymania...

Czy w restauracji można zatrudniać pracowników na część etatu lub na godziny?

2025-01-12

W branży gastronomicznej zatrudnienie znajdują często osoby, które nie dysponują czasem w pełnych standardowych dniach i godzinach (jak np. studenci). Wzajemna...

Jak kodeksowe systemy czasu pracy odpowiadają na potrzeby organizacji pracy restauracji?

2024-09-05

Specyfika działalności restauracji powoduje, że organizacja pracy ich pracowników odbiega od standardów w innych branżach. Rzadko w praktyce spotykamy lokale...