INNOWACJE

Heura pozyskuje ponad 20 mln euro na rozwój produkcji “następców mięsa” w Europie
2022-11-20
Heura to najszybciej rozwijający się w Europie startup food-technologiczny produkujący żywność roślinną. Firma ogłosiła właśnie jedną z największych...

Życzenia specjalne gości: Jak sobie z nimi radzisz?
2022-11-06
Obsługa działa, restauracja pęka w szwach, wszyscy działają szybko - i wtedy zaczynają napływać bony ze specjalnymi życzeniami. Pieczone ziemniaki zamiast frytek...

Projekt „Czas na polskie superowoce!” wśród „Złotych Innowacji FMCG 2022”
2022-11-06
Złote Innowacje FMCG & Retail to największy na polskim rynku konkurs konsumencki, wyłaniający innowacyjne produkty i usługi. Nagradzane zostają rozwiązania...

Nowy kompleksowy e-book dla restauratorów, którzy chcą wdrożyć skuteczne dostawy
2022-10-20
Sprzedaż online to potężne i dynamiczne źródło, które coraz częściej nie jest tylko wyborem, a koniecznością dla działających na rynku gastronomicznym...

Krakowska restauracja Międzymiastowa skraca czas obsługi o 54%, dzięki intuicyjnemu systemowi sprzedażowemu!
2022-09-25
Popularna krakowska restauracja na rynku głównym - Międzymiastowa - wprowadziła technologiczne rozwiązania umożliwiające jeszcze wydajniejszą obsługę...

Tabletki myjące bez fosforanów Rational Active Green do pieców konwekcyjno-parowych
2022-07-28
Coraz więcej restauratorów zwraca uwagę na zasady zrównoważonego rozwoju nie tylko w swoim menu, ale także w urządzeniach kuchennych i ich użytkowaniu. Nie trzeba...

MEIKO przenosi swoje biuro do Warszawy
2022-06-14
Z końcem maja 2022 biuro MEIKO  (dotychczasowa siedziba MEIKO w Jelonku pod Poznaniem) zostało przeniesione do Warszawy.    1 lipca 2022  odbędzie się oficjalne...

Digitalizacja menu we wszystkich restauracjach McDonald’s w Polsce
2022-06-05
Digitalizacja menuboardów w McDonald’s została przeprowadzona we wszystkich 500 restauracjach w Polsce. Obecnie realizowane są kolejne nowe otwarcia, gdzie menuboardy...

Bot czy kot - Pizza Hut stawia na innowacje, czyli robot-kelner w restauracji!
2022-06-05
Już od maja goście dwóch restauracji Pizza Hut w Polsce, w tym warszawskiego Zodiaka przy ul. Widok 26 oraz lokalu Wrocław Rynek, mogą zostać obsłużeni przez...

Cała prawda o produktach głęboko mrożonych.
2022-05-29
Metoda głębokiego mrożenia jest jednym z najlepszych naturalnych sposobów konserwacji żywności, który pozwala zachować świeżość i wartość produktu. Mimo to...