Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
PATRONAT MEDIALNY
Taste Spain 2026. Hiszpańskie produkty po raz 20. w Warszawie
2026-09-04
22 września w Muzeum Gazowni Warszawskiej odbędzie się 20. edycja Taste Spain – branżowej degustacji hiszpańskich produktów. Wydarzenie objęło patronatem...
CZAS NA RYBĘ. Trwa rekrutacja do konkursu dla profesjonalnych kucharzy
2026-08-30
Jesienią Zamek Książęcy w Niemodlinie ponownie stanie się miejscem spotkania profesjonalnych kucharzy i młodych adeptów gastronomii. 3 października odbędzie się...
XIX Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” już 7 listopada
2026-08-30
Przed nami XIX edycja „Arte Culinaria Italiana” – konkursu, który od 2001 roku jest jednym z najważniejszych wydarzeń promujących kuchnię włoską w Polsce. 7...
Jak zwiększyć zysk restauracji? MADE FOR Restaurant wraca z konferencją THINK BIG
2026-08-30
Rentowność restauracji, koszty, sprzedaż, technologie, automatyzacja i nowe pomysły na biznes – wokół tych tematów koncentrować się będzie jesienna konferencja...
POLAGRA 2026: gastronomia, biznes i nowe technologie. Co czeka branżę w Poznaniu?
2026-08-24
Rosnące koszty, presja na marże, problemy z pracownikami, zmieniające się oczekiwania gości oraz rozwój nowych technologii sprawiają, że prowadzenie...
Danuta nie przychodzi często. Czy to znaczy, że nie warto o nią walczyć?
2026-07-20
Danuta ma 67 lat i mieszka w średniej wielkości mieście. Być może jest już na emeryturze, a może nadal pracuje. Nie wiemy. Nie wiemy też, czy ma dzieci, wnuki ani...
Australia i Nowa Zelandia na jednej degustacji. Branżowe wydarzenie już 1 października w Warszawie
2026-07-09
1 października w Warszawie odbędzie się Australia and New Zealand Trade Tasting – pierwsza w Polsce wspólna degustacja branżowa organizowana przez Wine Australia...
Znamy laureatów IV edycji Akademii Mistrzów Smaku. Organizatorzy zapowiadają jubileuszową odsłonę programu
2026-07-04
Podczas gali finałowej IV edycji Akademii Mistrzów Smaku, która odbyła się 23 czerwca w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, podsumowano roczny...
Ekonomiczne „Davos” polskiej gastronomii
2026-06-07
MADE FOR Restaurant tworzy pierwszy strategiczny SWOT branży HoReCa – ekoncentrum danych, analiz i decyzji dla kluczowych dostawców, producentów, dystrybutorów i...
Food & Wine Tasting from Castilla y León 2026 już w czerwcu w Warszawie
2026-05-13
23 czerwca 2026 roku w hotelu Barceló Powiśle odbędzie się kolejna edycja Food & Wine Tasting from Castilla y León – degustacji hiszpańskich win i produktów...
Posts navigation
Starsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
GOURMET
/
Smak czasu
TRENDY
/
Hotelowa gastronomia wychodzi na miasto
WYWIAD
/
Autentyczność zaczyna się od produktu
ANALIZA
/
Nie oceniaj restauracji po jednym talerzu
MARKETING
/
Prowadzisz restaurację azjatycką?
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl