Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
TRENDY
Czy dark kitchen usprawnią polską gastronomię?
2025-04-09
Wybierając posiłek z dowozem Polacy coraz częściej trafiają na restauracje, których szyldów nie widzieli dotąd na ulicach swoich miast. Segment dark kitchen rośnie...
Branża HoReCa odchodzi od jaj klatkowych
2025-04-02
Ponad 170 firm w Polsce, w tym 67 restauracji, kawiarni, hoteli i cateringów, zobowiązało się wycofać jaja klatkowe – wynika z najnowszej, siódmej edycji raportu...
50 twarzy sera: o sztuce krojenia, serwowania i łączenia
2025-03-13
W marcu miłośnicy sera na całym świecie celebrują jego różnorodność, tradycję i wyjątkowy smak. Od wyrafinowanych, dojrzewających odmian po świeże i kremowe...
20 marca (Dzień Bez Mięsa): Wegetariańska Azja na talerzu
2025-03-13
Nadchodzi doskonała okazja, by spróbować roślinnych wersji swoich ulubionych potraw i odkryć nowe smaki – Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa! Ograniczenie spożycia...
Premiera najnowszego katalogu marki Lubiana „HoReCa dla profesjonalistów edycja 2025”
2025-03-13
Marka Lubiana prezentuje nowy katalog „HoReCa dla Profesjonalistów 2025”. Tegoroczna edycja została stworzona z myślą o najbardziej wymagających klientach branży...
Kobiety podbijają gastronomię i nie zamierzają się zatrzymać
2025-03-13
Jeszcze do niedawna polska gastronomia była zdominowana przez mężczyzn – to oni rządzili w kuchniach najlepszych restauracji, inwestowali i prowadzili restauracyjne...
Branding Ovation 2025 - II edycje przeglądu marek w branży jagodowej już 31 marca w Warszawie
2025-03-06
Trwają zapisy! Organizatorzy oferują 5 miejsc w konkursie i 68 na widowni*. Branding Ovation to projekt popularyzacji budowania marek i marketingu w branży jagodowej...
Walentynki z kolejnym rekordem zamówień na Pyszne.pl
2025-02-20
14 lutego było nie tylko świętem zakochanych, ale i prawdziwym festiwalem dla smakoszy! Jak wynika z danych Pyszne.pl, Polacy do serca wzięli sobie powiedzenie „przez...
"Biały Lotos" na talerzu – podróż kulinarna bez biletu lotniczego
2025-02-20
Są seriale, które sprawiają, że mamy ochotę natychmiast spakować walizkę i ruszyć w podróż. “Biały Lotos” należy właśnie do tej kategorii. Sceneria...
Walentynki na dowóz – sushi i kwiaty hitem 14 lutego
2025-02-13
Aż 71 proc. Polaków obchodzi Walentynki[1], a dla co trzeciego z nas to święto ma szczególne znaczenie. To dzień pełen emocji, radości i okazja do spędzenia czasu...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
INNOWACJE
/
Mrożenie w gastronomii
WINO I KUCHNIA
/
PIZZA I WINO – sekret nie tkwi w cieście
GOURMET
/
Świat kawy
ANALIZA
/
Lojalność i technologia, czyli przepis na gastronomiczny sukces
BAR
/
Premiumizacja w gastronomii w 2025 roku
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl