Na początku marca redakcja magazynu Restauracja miała okazję odwiedzić fabrykę firmy UNOX w Padwie. Po intensywnym czasie pracy nad kolejnym wydaniem magazynu, przedstawiamy podsumowanie i relację z wyjazdu.
fot. materiał prasowy
Firma Unox powstała w 1990 roku i wkroczyła na rynek profesjonalnych pieców z produktem, który umożliwiał pieczenie chleba i croissantów bez ich wcześniejszego rozmrażania. Od razu zyskała pozycję lidera na rynku, również dzięki nowej technologii AIR.MaxiTM, która gwarantuje równomierne rozprowadzanie powietrza przy użyciu systemu wielu wentylatorów.
„Wierzymy, że zwycięski biznes to zarówno nauka, jak i pasja” jak podkreśla założyciel i prezydent firmy Enrico Franzolin. Motto to towarzyszyło nam podczas spotkania z pracownikami UNOX oraz wprowadzeniem w proces produkcyjny produktów marki. Jak mogliśmy się przekonać fabryka stawia na walory takie jak: jakość, zdrowie, bezpieczeństwo i środowisko.
Mieliśmy okazję poznać także najnowsze modele takie jak SPEED- X i EVERO oraz spróbować potraw przygotowanych z ich użyciem, co było bardzo ciekawym doświadczeniem.
SPEED-X™ to pierwszy w historii piec elektryczny z funkcją mikrofali, przyspieszonego pieczenia i automatycznego mycia: idealne połączenie jakości i szybkości. Niewyobrażalne osiągi, zero wyrzeczeń.
Zaś EVEREO® to pierwsza Gorąca Lodówka; wyjątkowe urządzenie, które do 72 godzin utrzymuje ugotowane dania w temperaturze, w której są serwowane, łącząc precyzyjną kontrolę zarządzania temperaturą i atmosferą.
Dzięki uprzejmości organizatorów zwiedziliśmy również Padwę
Dodaj komentarz