Ruszyły zgłoszenia do XVIII edycji konkursu „Młody Kreator Sztuki Kulinarnej”, skierowanego do uczniów szkół gastronomicznych. Tegoroczne zadanie konkursowe polega na przygotowaniu autorskiego dania głównego z pstrąga, zgodnego z zasadą zero waste. Finał odbędzie się 20 listopada 2026 roku.
Konkurs organizowany przez Unilever Food Solutions od 18 lat daje młodym adeptom gastronomii możliwość sprawdzenia swoich umiejętności w rywalizacji konkursowej. W tegorocznej edycji uczestnicy mają przygotować danie na bazie pstrąga, wykorzystując Cremę do gotowania 15% Knorr Professional oraz wybrany Delikat Knorr Professional. Oprócz przygotowania potrawy będą musieli również udokumentować proces jej powstawania.
Do finału zakwalifikuje się 10 uczestników. Dziewięciu wybierze jury, a jednego wskaże publiczność na podstawie reakcji na TikToku lub Instagramie. Finaliści będą przygotowywać swoje dania na żywo w Chefs Atelier by Chefs Culinar w Wiskitkach pod Warszawą. Jury oceni m.in. smak, kreatywność, technikę, organizację pracy i działanie pod presją czasu.
Na uczestników czeka pula nagród o wartości ponad 22 tys. zł. Wśród nich znalazły się m.in. sprzęt i odzież gastronomiczna, warsztaty kulinarne oraz staże. Nagrody przewidziano również dla trenerów i szkół finalistów.
Zgłoszenia do konkursu przyjmowane są od 1 września do 21 października 2026 roku. Szczegóły dotyczące udziału i regulamin dostępne są na stronie
Więcej informacji i szczegóły regulaminu na stronie organizatora:
