Piotr Markowski objął stanowisko Głównego Trenera w warszawskim Lavazza Training Center
– ośrodku szkoleniowym marki, odpowiedzialnym za edukację baristów i promocję kultury kawowej w Polsce. W nowej roli odpowiada za organizację i prowadzenie szkoleń w LTC. Piotr Markowski zastąpił tym samym Arkadiusza Domurada, który niedawno awansował na stanowisko AFH Sales Manager w strukturach Lavazza.
Piotr Markowski ma 15-letnie doświadczenie w branży kawowej. W tym czasie miał przyjemność pracować z profesjonalistami z całego świata, co zaowocowało zdobyciem szerokiej wiedzy na temat kawy. W 2012 roku zdobył tytuł Mistrza Polski Aeropress, co pozwoliło mu na występ na arenie międzynarodowej w roli reprezentanta naszego kraju. Brał udział również w wielu innych konkursach, takich jak: Mistrzostwa Polski Barista lub Cup Tasters. W ciągu ostatnich 8 lat Piotr przeszkolił ponad 4 tysiące osób dzieląc się wiedzą i pasją do kawy. Obecnie, z ramienia Grupy Orbico, dystrybutora marki Lavazza w Polsce, zajmuje się szkoleniem baristów w Lavazza Training Center w Warszawie.
To dla mnie ogromny zaszczyt i radość objąć stanowisko Głównego Trenera Lavazza Training Center. Moim celem jest nie tylko doskonalenie umiejętności technicznych, ale przede wszystkim inspirowanie, zaszczepianie pasji i budowanie kultury wokół kawy. Chcę realnie wpływać na jakość serwowania kawy w Polsce i tworzyć niezapomniane kawowe doświadczenia razem z Lavazza
– mówi Piotr Markowski.
Lavazza Training Center w Warszawie, funkcjonuje od 2019 roku jako renomowana przestrzeń szkoleniowa poświęcona kulturze picia kawy. Placówka stanowi część największej na świecie sieci centrów edukacyjnych stworzonych przez włoską firmę Lavazza. Obecnie sieć liczy 59 punktów na całym świecie. Zlokalizowane w zabytkowym, pieczołowicie odrestaurowanym budynku dawnego fortu wojskowego, LTC oferuje niepowtarzalne warunki do prowadzenia szkoleń, łącząc historyczny klimat z nowoczesną infrastrukturą. Warszawskie centrum pełni kluczową funkcję w kształtowaniu standardów edukacji kawowej w Polsce. Oferuje szeroką gamę kursów skierowanych zarówno do profesjonalnych baristów i przedstawicieli branży HoReCa, jak i do entuzjastów kawy. Programy szkoleniowe koncentrują się na doskonaleniu umiejętności w zakresie przygotowywania kawy, obejmując zarówno podstawy espresso, jak i zaawansowane techniki latte art, z naciskiem na jakość, precyzję i nowatorskie podejście. Lavazza Training Center aktywnie uczestniczy w życiu środowiska kawowego, współorganizując prestiżowe inicjatywy, takie jak np. konkurs Lavazza Barista Challenge, który promuje kulturę kawy na najwyższym poziomie, umacniając pozycję LTC jako wiodącego ośrodka edukacyjnego.
Arkadiusz Domurad, dotychczasowy Główny Trener baristów Lavazza w Polsce objął stanowisko AFH Sales Manager w strukturach Lavazza. Do zakresu jego obowiązków należą koordynacja obszarów Food Service, Office Coffee Service oraz Vending w polskim oddziale firmy.
O Grupie Lavazza
Lavazza, założona w Turynie w 1895 roku, jest własnością rodziny Lavazza od czterech pokoleń. Obecnie Grupa jest jednym z wiodących graczy na globalnej scenie kawowej, z obrotami przekraczającymi 3,3 miliarda euro i portfolio najlepszych marek, które są liderami na swoich rynkach, takich jak Lavazza, Carte Noire, Merrild i Kicking Horse.
Jest aktywna we wszystkich sektorach biznesowych i prowadzi działalność na 140 rynkach, z 9 zakładami produkcyjnymi w 5 krajach
i około 5500 współpracownikami na całym świecie. Globalna obecność Grupy jest wynikiem 130 lat rozwoju, a ponad 30 miliardów filiżanek kawy Lavazza produkowanych każdego roku jest świadectwem niezwykłej historii sukcesu, której celem jest dalsze oferowanie najlepszej możliwej kawy, we wszystkich formach, poprzez skupienie się na każdym aspekcie łańcucha dostaw, od wyboru surowca
do produktu w filiżance.
Grupa Lavazza zrewolucjonizowała kulturę kawy poprzez ciągłe inwestowanie w badania i rozwój: od intuicji, która wyznaczyła najwcześniejszy sukces firmy – stworzenie kawowego blendu - po rozwój innowacyjnych rozwiązań opakowaniowych; od pierwszego espresso wypitego
w kosmosie po dziesiątki patentów przemysłowych. Zdolność do wyprzedzania czasów znajduje również odzwierciedlenie w dbałości
o kwestie gospodarcze, społeczne i środowiskowe - które zawsze stanowiły punkt odniesienia dla strategii korporacyjnych.
„Budzenie lepszego świata każdego ranka” to korporacyjny cel Grupy Lavazza, mający na celu tworzenie wartości dla akcjonariuszy, współpracowników, konsumentów i społeczności, w których działa, łącząc konkurencyjność z odpowiedzialnością społeczną
i środowiskową.
