Przy doborze obuwia roboczego należy wziąć pod rozwagę specyfikę branży restauracyjnej, gastronomicznej. Ciągła dynamika pracy, kontakt z gorącymi powierzchniami, ostrymi krawędziami czy potencjalnie śliskimi nawierzchniami – to codzienność pracy w gastronomii.
Należy pamiętać, że bezpieczeństwo i higiena pracy – czy to w kuchni, czy na sali – to nie tylko kwestia zgodności z przepisami, lecz przede wszystkim zdrowia i komfortu pracy pracowników. W praktyce dość często ten temat jest pomijany, zaniedbywany, często również niedoceniany, tymczasem dobór obuwia bezpiecznego dla pracowników gastronomii może mieć fundamentalne znaczenie.
Dlaczego to takie ważne
Stopy pracowników świadczących pracę w gastronomii są ciągle narażone na różnorodne zagrożenia:
• długotrwałe obciążenia powstałe na skutek wielu godzin spędzanych na nogach, co prowadzi do przemęczenia i zmęczenia, bólu stóp. Może to w konsekwencji obniżać koncentrację oraz zwiększać ryzyko wypadków przy pracy;
• powierzchnie występujące w kuchniach, pomieszczeniach gospodarczych często bywają wilgotne, tłuste, co rodzi poważne ryzyko upadku, poślizgnięcia się przez pracownika;
• upadek ciężkich, ostrych przedmiotów takich jak noże, garnki, naczynia kuchenne może doprowadzić do powstania urazów mechanicznych. W takich przypadkach solidny podnosek do ochrony palców jest niezbędny;
• obecność ostrych przedmiotów, takich jak stłuczone szkło, fragmenty metalu na podłożu, wymaga obuwia roboczego z wkładką antyprzebiciową; • olej, wrzątek, gorące
Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
- Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
- Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
- Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
- Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
- Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
- Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
