Restauracja hotelowa jako wizytówka obiektu

Autor: Michał Wawro


Szef kuchni Lake View Żywiec Resort & SPA oraz twórca marki Gastrobandа. Doświadczony szkoleniowiec firmy Welbilt oraz doradca kulinarny firmy Polmarkus. Juror prestiżowych konkursów kulinarnych. Felietonista i pasjonat gastronomii, który od lat łączy wiedzę praktyczną z edukacją młodych adeptów zawodu. Srebrny medalista Best of Gastronomie z 2023 r. Od 2018 r. aktywny członek stowarzyszenia Euro-Toques Polska. Znany z kreatywności i zamiłowania do nowoczesnych trendów kulinarnych, konsekwentnie promuje rozwój polskiej gastronomii.

Współczesny hotel to nie tylko miejsce do spania, ale kompleksowe doświadczenie, które gość zabiera ze sobą po wyjeździe. Jednym z kluczowych elementów tego doświadczenia jest restauracja hotelowa – często niedoceniana, a w rzeczywistości grająca rolę wizytówki obiektu. To właśnie kulinarne doznania mogą sprawić, że goście chętnie wrócą, polecą hotel znajomym lub wystawią pozytywną opinię w interneci

[...]

Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Strefa prenumeratora

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl