Szef kuchni Lake View Żywiec Resort & SPA oraz twórca marki Gastrobanda. Doświadczony szkoleniowiec firmy Welbilt oraz doradca kulinarny firmy Polmarkus. Juror prestiżowych konkursów kulinarnych. Felietonista i pasjonat gastronomii, który od lat łączy wiedzę praktyczną z edukacją młodych adeptów zawodu. Srebrny medalista Best of Gastronomie z 2023 r. Od 2018 r. aktywny członek stowarzyszenia Euro-Toques Polska. Znany z kreatywności i zamiłowania do nowoczesnych trendów kulinarnych, konsekwentnie promuje rozwój polskiej gastronomii
Najprostszy produkt. Zwyczajne warzywo, które przez lata stało w cieniu bardziej efektownych składników. A jednak to właśnie ono nauczyło mnie w gastronomii najwięcej.
Nie trufla. Nie kawior. Nie sezonowe rarytasy pojawiające się na
[...]Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
- Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
- Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
- Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
- Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
- Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
- Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
